不過,最后要是能拿到那一千塊,這班加的也不算虧。
有了第一回合的經驗,第二回合不少人決定不再從裝飾上辨別雙方,可這一切在兩輛餐車推進來后,所有人第一眼就看出了這兩款點心分別屬于誰。
根本不用猜,一款是灑了糖粉的甜甜圈,一款是造型依舊充滿種花家詩意的花卉。
光從款式上看,也能區分。
“甜甜圈。”
“玉蘭花酥。”
服務員在介紹完后,自覺的站在一旁不再說話。
現場所有人都在欣賞這兩款點心,甜甜圈上裝飾的顏色很多,能第一眼抓住大家的眼球,可很多人發現,在看過甜甜圈后,他們的眼神會不由自主地移到旁邊從顏色上稍顯素凈的玉蘭花酥。
而且,看過之后,他們甚至不愿意再從玉蘭花上移開視線。
不愧是種花家的點心師傅做的點心,那種獨屬于中式點心的浪漫是外國點心師傅學不會,也做不來的。
“像,真是像啊”人群中傳來一位中年男人的聲音,打破了大家安靜的觀賞氛圍。
有人不滿的看了眼說話的人,心中剛升的那點不滿,瞬間偃旗息鼓了。
沒辦法,誰讓人家是許老的徒弟,寶興酥的老板,楊啟民
寶興酥那可是蘇浙海地區中式點心的行家,誰敢得罪,更何況寶興酥背后還有許老。
楊啟明近乎癡迷地看著餐車上的玉蘭花酥,他愛極了這種極具種花家特色的點心,而眼前的玉蘭花酥,不論是從做法還是造型上,無一不點名了兩個字。
講究
種花家的點心文化,南北不同,南方更加追求雅,追求韻味,他看著這一朵朵盛開的玉蘭花,現在只想立刻沏一杯茶,細細品嘗。
“看的出來,各位都很喜歡這兩款點心,甚至不忍心去破壞它們的造型,但沒辦法,咱們還要決出勝負。”
如果可以,金秘書也想繼續賞花,不,是欣賞這兩款點心,可當下的時間不對,再不抓緊扣流程,得多晚才能結束。
周光雄和唐玉柏相互謙讓著去拿點心,就在他們謙讓時,楊啟民率先伸手拿了一朵玉蘭花酥。
有了第一個人下手,其他人也沒在等著,不少人在拿之前,還要看一眼邢國強的位置,發現人沒在現場后,他們這才放心的拿了玉蘭花酥。
其實兩款點心最后都會吃到,只不過是先后的問題。
楊啟民愛不釋手地將玉蘭花酥拿在手里,旁人看他吃之前還不忘舉起花酥對著燈光看,他們也有樣學樣的,舉起了手。
這一看,瞬間讓不少人心中驚嘆寧老板的手藝了得。
高高舉起的玉蘭花酥,在燈光的加持下,近乎透明,有人將手在花酥后面揮了揮,從前面可以看到手的影子。
有外行人不懂大家為何驚嘆,內行人解釋道,像這種酥類的點心,一怕破酥,二怕開酥時功夫不到家,最后成死面疙瘩,可寧老板做的玉蘭花酥,不僅層層薄如蟬翼,而且質地很均勻,這就要求做糕點的師傅有超高的技術手藝。
“真不知道這寧老板是打哪兒學來的手藝,白天的桃花酥,晚上的玉蘭花酥,每一樣都很驚艷。”
不少人嘗過玉蘭花酥后,再去品嘗甜甜圈,和玉蘭花酥內斂,清淡的甜味不同,甜甜圈的甜,很直接。
奶香味混著蛋香味,口感很松軟,如果是平時,沒吃過什么點心,來上一塊甜甜圈,會瞬間被其甜蜜的滋味所折服。
但今天是個特殊的日子,不少師傅聞了一天的面粉甜香味,此時再吃像甜甜圈這種甜度超標的點心,多少有些膩。
不過大家出于專業的角度,還是對興瑞酒店甜品師的能力給予了肯定。
畢竟有人喜歡玉蘭花酥的內斂,就有人鐘愛甜甜圈的濃烈。