“我覺得挺好,您覺得哪里有問題呢?”
“你有沒有聞到香味?”
“聞到了。新鮮的果香,蛇羹的清香,還有烤雞的雞香。”說到雞香,曹操覺得似乎有點問題。
“你也感覺到有點不對勁了吧!明明都是香的,可為什么烤雞卻只有雞香,而沒有其它的香味呢?龍鳳呈祥,龍有了香味,這鳳怎么能少了味道呢?”
“我明白您的意思了。原來您是想讓烤雞增加一種香味。或者說想讓加入的香味融入雞肉中,讓它變成另一種味道。”
“就是這樣。這道菜我已經嘗過很多遍,烤雞我也用多種方法腌制浸泡過,但始終沒有達到讓我滿意的效果。”
“若是您想不失原味,又增加一種香味的話,我想我有辦法。”
“什么方法?”
“我們可以用荔枝木代替普通的柴火。荔枝木在燃燒時發出的荔香可以中和碳味,讓烤雞的肉質蘊含荔枝的果香。”
“嗯?這個主意好。可你為什么單獨想到了荔枝木,而不是其它果木呢?”
“因為我試過啊!在沼澤之森,我可是經常吃燒烤的。”
有了妙俊風的實踐,老夫子覺得他的建議可行。于是乎,他毫不猶豫的再宰殺一只蘆花雞,然后,快速處理一番,從外面調來一捆荔枝木,小心翼翼的把它架到炭火上燒烤。
荔香陣陣,讓人不禁聯想到鮮嫩多汁的荔枝。嘴里的甘津,不受控制的分泌而出,回流在口腔中。
強忍住激動的心,在等待了半個小時后,金黃流油的荔枝雞被老夫子像呵護嬰孩一樣,謹小慎微的放到了餐盤上。
至此,龍鳳回門這道菜大功告成。色香味意形,無論從哪一方面來評分,都是滿滿的一百分。
“哈哈哈...,曹小子,老夫就知道,把你抓來準沒錯。來,老夫請你吃雞!”
“老夫子,我能先吃蛇羹嗎?烤雞您可以先行品嘗。”
“傻小子,不管是先吃蛇羹還是先吃烤雞,老夫建議你,一定要一口豆腐一口它,只有這樣,你才能吃出龍鳳回門的精髓。”
“一口豆腐一口它。”曹操嘴上念叨著,手里的動作也很快。
一口蛇羹,外加一口豆腐。兩種美味頓時化成一股,讓味蕾感受到一股超強的視聽盛宴。這股味道脫去了豆腐的豆味,洗去了蛇羹的鮮味,以另一種令人回味無窮的方式霸占了整個味覺。
“怎么樣?好吃吧!”老夫子得意的問道。
“好吃,真是太好吃了。”曹操很想大快朵頤,但出于對美食的尊重,細嚼慢咽,耐心品嘗,是此時最佳的做法。
曹操的舉止讓老夫子感到很滿意。雖然他希望曹操能吃出喜勁,但眼前的這一幕,何嘗不是另一種賞心悅目的喜勁呢?