切片、切絲。
一氣呵成。
陳年眼睜睜地看著豆腐逐漸從整塊變成柔軟的糊狀，但是他知道，這些豆腐一旦下了水，便會變成絲。
如同云霧一般，漸漸的在水中暈開。
“這......得來全不費功夫！”
撫摸過無數遍的嬌嫩柔滑的豆腐，每一刀下去，陳年甚至都知道這豆腐會變成什么樣子。
這一次，陳年清晰的感覺到這豆腐的粗細程度與文思切出來的無異！
心無旁騖，心無雜念！
陳年這個時候才發現這原來不是一種修行的境界，也不是讓自己的心真的靜下來，這是在千錘百煉、嘗試過無數次、失敗過無數次之后的水到渠成！
“大師，我悟了！”
“這個靜，不是絕對的靜！而是相對地靜！”
“相對于落刀的節奏和尺寸以及呼吸的節奏，身體的協調來說的相對的靜！”
“沒有人可以做到絕對的靜，外物在不停地發出各種各樣的聲響來擾亂心神，但是當心能夠與刀的節奏保持同一頻率，那便是做這一道豆腐所需要的真正靜了。”
第二天，文思聽著陳年的感悟。
一臉懵逼。
“阿彌陀佛，陳施主說得我似乎有些懂了，但貧僧說的就是靜啊，整個人安靜下來，不要多想，便可以將這豆腐切好。”
陳年：“？？？”
“那大師你說的天賦異稟......”
“就是天賦異稟啊。”
“是對于靜的感悟？”
“不，就是切菜，尤其是切豆腐，天賦異稟！”
陳年：“......”
原來是這個意思嗎？
陳年撓了撓頭，難道是自己想多了？
但自己悟出來的確實就是這種方法。
隨后，陳年當著文思的面做了一份豆腐羹，但是陳年留了個心眼，那就是在切豆腐切到后面的時候，故意切錯一部分，使得這文思豆腐不會達到完美。
包括昨天在陳年練習的時候也是這么做的。
沒錯，陳年就是準備卡個BUG。
只要不做到完美，就可以留在這里。
因為陳年忽然覺得自己可以留在這里多學習一些東西，哪怕就是很多菜的現代做法和這個時期的不一樣，而且經過幾百上千年的演變，菜肯定會越來越好吃。
但有一些東西是不變的。
比如刀工。
比如人們對于選取食材的要求。
雖說，陳年覺得自己在這里，不一定能夠將其他菜全部學到完美，但起碼多了解一些是能夠做到的。
至少在下次進行學習的時候，自己可以有所準備。
而且等到回去之后，陳年也可以慢慢的將這些菜一遍一遍的用現代的方法改良的更加好吃，將其做到完美。
而且這只是其中的一方面，還有一方面，陳年還是想看著傅新能夠高中。
畢竟大家身為室友這么久了，而且說起來滿打滿算也就剩下不到一年的時間，順便見識見識這個世界的考試是什么樣子的。
......
當天上午回去之后，陳年正在買豆腐。
而傅新則是在一旁賣字。
由于業務能力不錯，所以二人現在的生意越來越好。
但就當二人正在為事業而努力的時候，傅新的賣字攤位前忽然來了一位客人。
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