等聶衛平換完票子回來驚訝的發現幺妹餓到吃大蔥。
以前進飯館吃飯,都是先交拿糧票和錢,等他奔進門,桌子上卻已經上了兩盤熱菜。
店家笑瞇瞇的問:“蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃,好吃吧”
芽芽豎起大拇指。
李敬修跟聶衛平也嘗了嘗,這里的大蔥入口是甜的,不怎么辛辣,確實挺好吃。
“咱們這里的大蔥有講究,從前,天上王母娘娘過生日的時候,人間正感染著大瘟疫。百花仙子趁王母娘娘沒空管她們私自下凡了。荷花仙子來對付大瘟疫了,但是,沒管用。接著,桃花仙子、杏花仙子、梨花仙子,牡丹仙子......也來了。但是她們都失敗了。
最后,蔥仙子來了。她用自己刺鼻的蔥辣味對付了大瘟疫。她們又回到天上去了。可是不久,王母娘娘知道了這件事很生氣,就把蔥仙子貶下凡間。大瘟疫又來了。蔥仙子沒有了法力,無法幫助人們了。她很傷心,就哭了起來。可是,一天、一個月......蔥仙子的蔥鼻爆開了,每個地方都很辣,制服了大瘟疫,從此,就把蔥鼻說是蔥仙子的眼淚。”
店家比劃著,“我們這里的大蔥兩米都有,比小孩子都高。”
聶衛平趕緊去交糧票,店家笑呵呵的收了,說:“不急,現在啊與時俱進,為人民服務也有了新指示,先讓老百姓吃了飯再交錢也沒問題!”
芽芽點頭,“老百姓已經感受到了,非常好,你們貫徹執行得很徹底,向你們致敬!”
店家就樂了,說:“以前到飯店吃飯,讓服務員給你端菜,那叫小資思想,現在服務員端菜,那才叫服務!”
跟他們嘮了一會,飯店里人漸漸多了以后才走。
四盤菜,三人吃得盡心,但又不單單吃著,芽芽對把子肉情有獨鐘。
“哥,把子肉咱那嗎沒有”芽芽正連肉帶湯澆在白米飯上香噴噴的吃著。
李敬修也覺得不錯。“濃油赤醬,入口即化,肥肉不膩”
聶衛平顯然專業多了,“這肉選的應該是豬身兩側的肉,一肥兩瘦或者三肥兩瘦,肉燉得很爛,為了避免出鍋散掉,提前應該捆了繩子,吃起來不膩,鹵之前應該油炸過。”
至于醬汁,那就應該是各家有各家的偏方了。
芽芽砸砸嘴“有冰糖,大蔥、大姜”
李敬修品了品,“應該還有草果、砂仁、豆蔻”
聶衛平也說了幾樣,他跟兩人的目的不同,來這不單純為了吃,更是為了學手藝來的,連存的錢都帶上了,當然是帶著品鑒學習味道吃的。
吃完后一打聽,凌波老家還要再走上一個多小時的路。
交通工具啥的就別想了,都沒有。
芽芽跟聶衛平都沒往心里去,十分輕松的表示爬山和走路都是小意思,然后一起扭頭瞧著李敬修。
李敬修頓了頓,像是感受到了質疑,一句廢話都沒有:走!
路邊的風景看多了也就膩了,再加上天氣熱,走了十幾分鐘后幾乎都沒人說話,也就只有芽芽歇息的禍害周邊的花花草草。
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