福州有清真寺，相傳該寺創立于唐貞觀年間，但這個說法不可信，到元朝的時候已經快倒塌了，一個名叫張孝思的官員用自己的俸祿重修了清真寺，到了明朝因為火災而重建，樣式還是跟元朝的時候一樣。
它乍看之下是中式廟宇的結構，里面卻和其他清真寺沒什么兩樣，尼克本想找人幫他將書里的土耳其語翻譯了，提督這時已經到達福州，于是他們只好繼續上路。
如果尼克接受了東印度公司繪制中國沿海地圖的工作，那么他每天都會很忙碌，為了準確得描繪出定海錨地及福清灣而忙于測量，還有馬尾港和松山港，到目前為止歐洲人尚未在這些港口停靠過。
麂山列島、崳山列島、韭山列島想將它們一一描繪出來是絕對辦不到的，面對這樣的工作即使是信心十足的水文地理學家也會失去耐心，甚至根本記不清描繪了哪些島嶼。
在檢查了象山縣的炮臺后，艦隊的下一站是舟山島，它的首府在定海，可是更有名的卻是普陀山，它與五臺山、峨眉山、九華山并稱為佛教四大名山，是南海觀世音菩薩教化眾生的道場。
定海像大多數的中國城鎮一樣用圍墻圍起來，里面很繁華，街道都是用石板鋪的，集市上的商品琳瑯滿目，城鎮規模一直擴展到很遠的市郊。
普陀山則是僧侶的專屬區域，類似廣州河南島附近著名的寺院的種種奇觀在普陀山隨處可見，但普陀山更加華麗，整座島上有60多座寺廟，其中有兩座還是皇家寺院。
提督是道教徒，卻不影響他代表皇帝給寺廟供奉，廟宇屋頂上鋪著金黃色的琉璃瓦，這是皇家寺廟的標志，里面供奉著鎏金造像。
佛教提倡“放生”，放生池里有數不清的烏龜，幾乎到了“人滿為患”的地步，也許舉人在這里會告訴他用錯了成語，可尼克也確實想不到更恰當的形容詞。另外寺廟中還有另一類主人，即肥碩的豬，它們怡然自得得在寺院里，從一個房間溜達到另一個房間，對散落在地上的食物不屑一顧。
漢傳佛教有明令禁止食肉的教規，這些豬不用擔心自己會被宰了吃，和尚捻動佛珠時只會說“阿彌陀佛”，其他一概不說。總之你不管走到哪兒抬眼就能看到它們，奈良則馴養的鹿，看著比它們可愛多了。
有人說和尚是貪吃的人，雖然他們偏愛素食，但他們和圣本篤和圣伯爾納的修士沒有什么區別。廚房里總是有人，而其他殿堂則往往已是空空如也。
尼克本指望這里有高僧認識土耳其文，對此他也不報信心了，在臨摹了大量的佛像后，他跟著提督離開了舟山前往寧波，在那里他們受到了熱烈歡迎。
寧波的商業極為發達，在那兒有好幾家銷售英國呢絨的店鋪，不過店鋪里賣得最多的還是絲綢或生絲。寧波距離杭州很近，錢塘江的出海口杭州灣距離寧波不遠，每年的中秋前后這里會有壯觀的錢塘潮。
因為馬可波羅去過杭州，尼克也想去，提督滿足了他的愿望，隨著他們不斷進入內陸，周邊所見逐漸換成桑樹，茶樹已經越來越少了。
浙江的桑樹和西方的桑樹略有不同，況且桑樹也不是養蠶唯一的植物，在桑樹不多的地區養蠶者還能用白蠟樹來替代桑葉……
“總算講了點有用的了！”波拿巴忽然大喊，將喬治安娜嚇了一跳。
“你吼什么！”她氣憤得說。
“念。”他擺出一副統帥的樣子給她下命令。
她把書丟給了他“我念了那么久，輪到你了。”
說完她就不管他，自己倒水喝了。
中國的織機結構看起來非常簡單，但紡織工匠操作起來極為熟練、細心、專注，歐洲的紡織商至今還造不出更好的紡織機……
“那是因為機器會搶走紡織工人的工作。”喬治安娜向他解釋著“英國已經有水力紡織機了。”
他看起來有點迷糊，還是接著念了下去。