他走近一個曬鹽槽，里面已經凝結起了一層白花花的鹽，晶瑩透亮的很是漂亮，而且非常的細膩。看起來很象現代鹽廠制過的精鹽――這大大出乎他的意料，海鹽沒經過精制工藝就能達到這個水平，起碼在他是從沒看到過。用手指點了一些放入口中，比帶來細鹽要淡許多，入口即化。
不知道氯化鈉的含量怎么樣。這里沒有儀器，分析不了。不過王洛賓知道就憑這種鹽的賣相，不愁不是搶手貨。
但是這個地方居然如此的窮困，實在是太出乎意料了。古代勞動人民真是生活在水深火熱之中啊。
正發著感慨，忽然看到有一行人也在向堤岸上走來，為首的人騎著馬－－這在本地是很少見的事情，后面尾隨著一大群的青衣人物。譚村子一看，面上浮出即害怕又厭惡的神情，他轉頭對王洛賓說：“是茍大戶。”
“茍大戶？”王洛賓依稀記得這個名字，從哪里看來得已經忘記了。
“嗯，嗯。”譚村長似乎怕這大戶的厲害，連多和他說一句的功夫也沒有，匆匆的就迎了上去，叉手行禮，彎腰曲背，態度十分的恭敬。
王洛賓不知道這茍大戶是什么人，不過從譚姓村長如此的恭敬又害怕的模樣看，此人定非善類，十有八九是本地的土豪惡霸，他們現在勢單力薄，很難與這樣的人直接打交道，干脆就在堤壩上看著。
只見騎馬的人做連連呵斥狀，譚村長又是作揖又是打躬，似乎是在哀求什么，這樣的活啞劇演了一會，譚村長垂頭喪氣的領人往村里去了。竟把他們丟在堤壩上不聞不問了。王洛賓忙將這個情況用對講機通知了還在村里搬鹽的人，要他們注意戒備。
但是來人顯然沒敢來招惹他們，短衣髡發海賊的厲害，如今在臨高是婦孺皆知。又過了好一會，村長才回到堤壩上，愁眉苦臉的把他們引回村去。
熊卜佑打聽了半天，才算把事情的原委都搞明白了。原來按照官府的規定，鹽場是采取折色繳納的制度。也就是說鹽丁們并不需要直接向官府繳納額定的鹽，而是將鹽折成米或者銀子。舊年的規矩是每一引折合米一石，后來，又把折米改稱了折銀：先把鹽折合成米，再按米價折合成銀子。馬裊鹽場的鹽額是“一千四百一十七引二百三十斤”，折色米就是一千四百多石。折色銀按天啟崇禎年的行情就得要近二千兩。
鹽課折色繳納對鹽丁們來說有一定的好處：生產不再受官府的監督控制，只要按時繳納鹽課，基本上你想干什么就干什么，不用日以繼夜的獻身大明的鹽務事業了。出了鹽之后，自然會有商人來購買，若是鹽曬得多，行情又好，那么日子還過得不錯。有人嫌曬鹽太苦的，用經商或者墾荒的收入來繳鹽課銀的也有。