雞的消化道短，排出的糞便里還包括有許多營養物質。吳南海知道有一種循環農業就是在魚塘旁養雞，雞糞喂魚的。
“喂豬。”
“靠，真惡心。”想著雞糞的臭味吳南海已經覺得無趣了。
“發酵之后豬還挺愛吃的。”楊寶貴苦笑著說，“說真得我也不喜歡這種飼養法。以后飼料充裕了就當肥料用好了。”
吳南海跟著他又去了鴨棚。鴨子在家禽養殖中效益其實比雞要好得多。鴨是雜食性的家禽，能夠在放牧中自我覓食，耐粗飼，飼料轉化率也高。在春季的第一造水稻種植的時候，法石祿還試驗性的搞了稻田養鴨，讓鴨子在水稻田里覓食，不僅可以利用稻田里的田螺、小魚蝦，還能消滅害蟲和雜草。法石祿準備等稻田里的稻谷收割完畢之后再驅趕鴨子進去清場，把留落在田地里的秕谷和零星稻谷吃掉。這比人工清理要來得便捷和徹底多了。這在日本還有個好聽的名詞叫“鴨法稻作”，算是復古流的純天然稻作法。
鴨棚就設在河灣旁一道竹籬笆把水灣和河道隔離開，設有一道可啟閉的閘門。免得鴨子自顧自的跑路。這里蘆葦茂密，河水里養分豐富，河灣沿岸有大量鴨子愛吃的螺螄之類的水生動物。農委會在移民里找了一個養鴨人每天出去放鴨子，順便還撈螺螄和蚌殼，砸碎之后作為鴨子的飼料用。
“不要亂踩。”楊寶貴提醒他河灘的草從里尤其不要亂踩。鴨子很可能把蛋就隨便產在里面了，傍晚的時候養鴨人會巡視一遍，把蛋都撿回去。
“我們現在有二百多只鴨子，還有三十多只鵝。鴨鵝比雞來說就節約飼料多了，除了蛋用禽要補充蛋白質飼料之外，大量的都用青飼料，產蛋率也不錯。也可以作為推廣飼養對象。”
鴨子是當地的土鴨和從現代時空帶來的北京鴨。楊寶貴準備把它們雜交之后看看效果怎么樣，至于鵝穿越者沒帶來――因為中國的土生鵝品種是公認的良種。他只是簡單的從市場上買了幾頭回來――華南最常見的獅頭鵝
吳南海說：“養鴨和鵝都要有水面，養殖條件受限制的，沒有雞那么好推廣。再說鴨蛋和鵝蛋不受歡迎。大伙還是喜歡雞蛋。鴨蛋不做成皮蛋、咸蛋有人愿意吃嘛？鵝蛋你吃過嗎？”
“糟鵝蛋我吃過，味道不錯的。”楊寶貴回憶起了當年吃糟鵝蛋的美味來。
“家禽就是增長快。養豬要是也能有這么高的繁殖效率就好了。”
“豬的繁殖率也不算差，母豬一年二窩能下二十頭豬仔，好好的飼養成活率還是很高的。”楊寶貴說，“最大問題是缺母豬。”(未完待續，如欲知后事如何，請登陸www.qidian.com，章節更多，支持作者，支持正版閱讀！)
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