“很多就要切得精細，破費心神，這處理食材工程不小，不如就當做劉穎他們的處罰如何？這一遭處理下來明兒手都抬不起來了，絕對長記性。”
沐蘇蘇鄭重地護短，這有一說一，人肯定是要護著的。
畢竟是跟著自己來的，總不會一群人來一個人回。
沐蘇蘇給了劉穎一個安心的眼神，示意她放心，有她在。
雖然沐蘇蘇心里清楚，劉穎這脾性就是這般，黑料料理當家還不服輸，豐和樓的后廚的人天天防著掌柜的的靈光一動就來炒個菜，輕的毀個灶臺，嚴重的時候整個后廚都得遭殃。
護短的沐蘇蘇在給她家掌柜的處理爛攤子，這向來不符合沐蘇蘇冷清的性子。
可把明白蘇蘇脾性的劉穎給感動的，眼淚汪汪就想撲上去，被鄭和帶回原地后憤憤地瞪眼怒視他。
“你干嘛呢？”劉穎不高興了。
“你要是再多來幾句，八成你家寶貝廚子就要留下做兩頓了。”鄭和深知劉穎在意啥子，一戳一個準的。
劉穎果然肉眼可見的萎縮了，興致缺缺地靠在傍邊的大水桶邊上。
“哎，我這是紅顏禍水啊。”劉穎一臉悲戚。
被這一聲悠長的嘆息驚到的沐蘇蘇瞥了一眼，心里槽點滿滿。
掌柜的，您真看得起自己！
掌柜的，您可消停點吧！
生怕慧明被劉穎那消極的態度刺激到不愿意退步，看過去，果然繃著臉準備醞釀怒氣呢。
“慧明大師，這一頓十款吃食如何？”沐蘇蘇一句話拉回幾人的注意力。
劉穎深覺自家大廚這是賣藝贖人，一臉丟了大寶貝的悲涼模樣，要不是鄭和拖著，這得沖上去。
“尚可。”慧明目光一亮，瞬間和緩了。
“那我之前的提議，大師覺得如何？”沐蘇蘇重申一遍話題，“劉掌柜的只是好心辦壞事，心地是好的，鄭大哥也是關心則亂，一時沒轉過彎，這次過后肯定不會了。”
下次肯定不帶著劉穎來了，纏著也不行！
慧明虔誠地道了一句佛號，然后再說，“我佛慈悲，施主心善，便依了施主的愿。”
沐蘇蘇松了一口氣，擔心臭著臉的劉穎不愿意，語氣帶著幾分不可拒絕的意味，“劉掌柜的，麻煩你先將這兩盆土豆削皮切條，食指粗細皆可。”
這一趟著實忙了很久，沐蘇蘇給幾個人都分配了任務，廚房開始有條不紊地重新運作。
劉穎還算聽自家掌廚的話，勉勉強強地應下，鄭和就配合多了，你說什么他就做什么，動作很快。
這點漿是豆腐的點睛之筆，一個嫩字便是從這里開始的。
豆腐是沐蘇蘇跟祖父學的第一道菜，自家傳承的手藝自然是一個絕字，憑著經驗便知道何等火候多少漿配著多少鹵水才能成功，如此才能做出最嫩的豆腐。
沐蘇蘇將鹵水分三次倒入攪拌，手里的瓢裝著多少量心里一清二楚，完全不需要稍加猶豫的。
而一直關注著沐蘇蘇的動作的慧明則是停下手里切菜的動作，聚精會神地看著沐蘇蘇的動作，輕快的動作都是日積月累的經驗，每一處或許都是關鍵，自然地看得仔細點。