再看沐蘇蘇帶來的臘肉外表顏色金黃，內里紅白分明，色澤十分鮮亮，完全不同于幼年記憶里那黑炭一般的模樣，更加誘人食欲。
肉質紅亮，五花肉斜刀片出來的每一片厚薄均勻，肥瘦分明，那油亮的色澤卻不見半點油光，瞧著便十分恰意。
“蘿卜干炒臘肉好了。”
煸出的油脂帶著熏肉的獨特香味，蘿卜干的爽脆口感，配上干辣椒段和蒜粒炒香味道十分誘人了，加上紅尖椒段色澤配色，淋上辣椒油和香油，紅白相間的五花肉在其中更加令人垂涎欲滴。
“大伙可以嘗嘗這一道。”
一只素手輕巧地拎起鍋柄，鏟子將其掃入裝盤很是流利，再配上一雙筷子，眾人躍躍欲試。
“我要第一個嘗。”劉穎手疾眼快地抓住那雙筷子。
眾人嫉妒的目光緊隨而至，聚焦得意的劉穎，目光盯著色香味俱全的蘿卜干炒臘肉。
汪大胖很是自覺地自行找了碗筷，成功從碟子里扒拉了一些，掃了一眼干看著的一群人，隨地找了個地方坐著吃。
劉二目瞪口呆地盯著汪大胖的動作，恍然大悟一拍手，跟著加入搶食大隊。
“真的不一樣，很有嚼勁卻并不會難以下口，而且越是咀嚼味道會在舌尖炸裂，獨特的煙熏味帶來別致的風味，甘脆可口的蘿卜干，絲毫不油膩。”
劉穎目光晶亮地看著沐蘇蘇，滿眼都是對奇跡的詮釋，滿滿的敬佩之色。
“太意外了，原來臘肉也能這么好吃，有點都不會干硬難啃，反而是越嚼越香，回味無窮。”
這是一臉震驚的徐大齊，完全沒法想象這美味的滋味是臘肉的風味，與印象中的真的完全不一樣。
“不愧是沐廚，顛覆我的想象，拯救了我童年的噩夢，這簡直不要太好吃了，真的絕了，怎么能做出這般好吃的東西，沐廚簡直是造物神的厚愛。”
劉二激動得眼淚都要出來了，含著嘴里的肉說話都帶著幾分顫音。
第一道菜果不其然得到了一致的好評，看著慣例的光盤，沐蘇蘇很是滿意，臘肉是絕好的美味，怎么會錯失呢。
嘗過這一道簡單的蘿卜干炒臘肉后，幾個幫廚爭著發表意見，意圖收回自己之前的話。
“我這次說的才是真心話，沐廚做什么我都無條件支持，這臘肉一出，肯定讓人對臘肉改觀，而且吃過后絕對會戀戀不忘這獨特的風味。”
“我也同意，剛剛的我太沒眼光了，沐廚做出來的美味怎么會差，這簡直是一道奇跡，熏出來的臘肉能這般太絕了。”
“是啊，感動得我都快要哭了，等我學會了，回頭定要教我爹嘗嘗這別致的風味，臘肉原來是這般滋味，這才是真正的臘肉啊。”
一群人爭相表達自己的意見，沐蘇蘇也大概了解，他們出身的這個年代雖然物產豐富，但是家里長輩節儉的習慣都是刻到骨子里的，為了防止變質腐敗會反復進行熏制加工。
再加上本地腌制土家臘肉的時間并不長久，在這一方面是十分貧瘠的，這也讓沐蘇蘇看到了絕佳的賣點。