“太愛你了,蘇蘇,蘇蘇簡直是上天賜予我的美仙女。”要不是沐蘇蘇身旁的蕭江宴在虎視眈眈地盯著,劉穎整個人都要撲上去了。
“娘子不能給抱!”蕭江宴一臉不虞,眉毛都快擰成一字眉了。
沐蘇蘇看得好笑,這會知道不能抱了,剛剛吃豆腐的也不知道是誰。
“哼,我就是喜歡蘇蘇,天底下我最喜歡的就是蘇蘇了,等你看不見的時候我就要抱了,你有種就天天盯著!”劉穎做著鬼臉放話,一副‘我就是要氣死你’的驕傲模樣。
大哭包記得跳腳,拉著沐蘇蘇的袖子的手越發緊,淚花在眼眶里凝聚,詞匯匱乏就只會強調,“不許喜歡,不許抱。娘子,不給抱。”
沐蘇蘇虛虛嘆了口氣,心疼得抹去他掛在眼角的小淚珠,“好了,她跟你開玩笑的,都是你的,莫要哭。”
“娘子~”大哭包控訴的眼神盯著劉穎。
沐蘇蘇嘴角卻是忍不住勾起來,“我在。”
而鄭和一直安靜地看著歡騰地纏著沐蘇蘇說什么糾纏一生的劉穎,不由地有些吃味,即使知道兩人都是女的,但是他更喜歡這些話都是對著他說的。
畢竟他保護她這么多年都沒能得到一句表白的話語,更別說一連串了。
如果自己學會廚藝后是不是相當于把這個吃貨綁在身邊了,這些話都能對著自己說了?
鄭和看著還在跟蕭江宴較真的劉穎,嘴角上揚。
“咳咳咳”看不過眼的劉穎握拳抵在嘴邊,眼里是滿滿的調笑。
沐蘇蘇愣了一下,這才發現廚房不止兩個人,閉了閉眼,抿著唇說道,“下一道做梅菜扣肉,我先忙了。”
大哭包乖巧地點點頭,瞪了一眼劉穎后直覺搬來小板凳,坐在距離沐蘇蘇最近的地方,順便抬腳尖將湊近的小奶貓給推出去。
“呦~”劉穎笑容越發夸張,搖頭晃腦說道,“我看到了喲,蘇蘇~”
沐蘇蘇一聲雞皮疙瘩都起來了,瞥了一眼姨母笑的女人,冷淡吩咐,“你把那邊熱水泡好的梅菜干拿出來洗,多洗幾遍才干凈些。”
難得被安排工作的劉穎爽快應下,“好嘞。”
沐蘇蘇瞧見她不再揪著上一個話題,瞄了一眼安分的蕭江宴,抿去眼里的情緒,垂眸接著手里的工作。
鍋燒熱轉小火,豬皮朝下在鍋里烙一會,來回擦上幾圈,可以出去豬皮表面的腥臭味道,還有去掉表面殘留的豬毛,豬皮顏色烙到焦黃色即可,再用力刷洗干凈備用。
為了徹底去除腥味,把肉切成幾大塊直接放入冷水鍋里焯水,轉大火煮開,再拿出來清晰干凈。
肉焯水過了,然后把洗干凈的肉塊重新放入冷水鍋里煮,加入蔥段、生姜片,再加八角、桂皮、香葉和辣椒曾香料,倒入料酒進去攪拌,大伙煮開再轉小火煮入味。
加鹽調味,再蓋上鍋蓋接著煮,筷子輕松扎入中心部位即可,撈出來晾涼。
往豬皮上扎小孔方便入味,醬汁均勻得涂抹在肉塊表面,放到盤里腌制一會兒。