沐蘇蘇無奈地看著兩個聳拉著腦袋的人,普一對上眼又有火花四濺。
“行了,都安生點,回去收拾東西,準備前往南城。”沐蘇蘇無奈說道。
劉穎很不服氣,癟著嘴看向沐蘇蘇,“蘇蘇為何要帶他去南城?”
曹春明昂著腦袋一臉鄙夷地看著她,“當然是因為我有用了。”
這話就像在嘲諷劉穎沒用似的,反正劉穎憋不住又在站起來,怒目相對,火藥味瞬間溢散。
沐蘇蘇無奈地扶額,無奈地說道,“他無處可去,暫時會跟著我,回頭與其父母再商議后續。”
聽到這個理由,劉穎還是很不滿意,而且這時候曹春明還不知死活地用挑釁的目光看著她,氣得她胸膛劇烈起伏。
“好了,都回去吧。”沐蘇蘇警告地看了一眼曹春明,讓影烈帶著人下去休息。
而后看著一邊欲言又止的劉穎,她也知道劉穎想要說什么,提前堵住了她的話頭,“你跟個孩子比較什么。原是想做些吃食備著以防水路上飲食單調看,但這般耗下去連做兩道糕點的時間都不夠了。”
劉穎這時候才注意到自己妨礙了沐蘇蘇做糕點,頓時心虛了起來,再聽后面的話連忙搖頭,“糕點重要,我這就去幫鄭和一道收拾行李,保證不讓任何人驚擾你做糕點。”
做糕點三個字還著重加強了語氣,可見其對美食的抵抗力幾乎為零。
沒了兩個“小孩”,屋子里恢復安靜,只有灶火時不時地“滋拉”聲音,沐蘇蘇也接著回到自家的臺面。
路途上做些干貨更方便攜帶,但糕點也是必不可少的美食。
紅糖馬拉糕是頭一道,之前劉穎便念叨了很多次,沐蘇蘇絕對給它安排上。
碗里加入適量的紅糖,倒入熱水攪拌至于紅糖融化,等放置到不燙手的狀態即可放入少許的酵母粉攪拌均勻,加入淀粉,再加入等量的木薯淀粉,兩款面粉和水的比例是一比一比二,攪拌到粘稠無顆粒的狀態,瞧著就像是加了拿鐵的顏色,是柔和的咖啡色。
準備好的面糊蓋上蓋子醒發到兩倍大的時候就可以擠入玉米油,攪拌均勻排氣。
大盆里鋪上油紙,刷一層油,再倒入面糊,冷水上鍋蒸即可,關火在悶,用余熱的蒸汽做最后一步熟化。
再放涼就可以切成小塊了放著了。
紅糖馬拉糕軟糯香甜,顏色真的是極為溫柔的咖啡色,色澤飽滿亮麗,瞧著就很有食欲。
聞起來一股子甜甜的帶著紅糖的淡淡甜滋滋,捏一塊彈力極好,松軟有嚼勁的感覺,但實際上口感綿密又有質感,松松軟軟,而且還有蛋糕沒有的滑潤甜香。
第二道選用的材料是很常見地地瓜,這年頭存糧多得是這個。
沐蘇蘇準備做一道香烤地瓜片,薄薄的一片會被烘烤到完全酥脆,吃起來就跟薯片一般模樣,也是閑時解乏的零嘴,而且做法極其簡單。
挑選好的紅薯洗干凈切成適當的小薄片,方便待會烘烤,上鍋大火蒸半刻鐘即可。
取出來后均勻地耍上一層油,再鋪在架子上,火燒旺滅了火焰,用余溫烘烤至于兩面金黃。