姥爺正在烤魚,江天吃了一點兔腿,就沒有再吃,而是拿起了傳好的河蝦,放在了炭火上面,拿著刷子刷了一層油,在抹上一層醬料,很快,河蝦的顏色就變得通紅起來。
一縷縷的香氣從里面升騰而起,朝著周圍人的鼻子里面鉆過去。
這河蝦可不是龍蝦,算是他們這些山村人最為喜歡的一種河鮮,平常時候就使用漁網來抓,一抓就是一兩斤左右,炒上這么一盤,美滋滋的吃著。
更何況,江天抓的河蝦更是經受過靈水的滋潤,質量不是一般的高。
河蝦也不用烤時間太久,這么會功夫已經是烤好,江天放在盤子幾串,遞給姥爺一串,自己也留了一串。
阿桂和許澤算是學精了,不像是剛剛吃兔子肉那樣迫切,使勁的吹了吹氣,等到稍微涼了些之后這才開始吃了起來。
不過阿桂的吃法有些另類,他把蝦頭和蝦尾咬了下來,還想著將蝦殼也扒下來。
江天連忙說道:“你這樣吃就是在浪費東西。”
阿桂一臉懵逼,不是很明白他的意思,“我吃龍蝦的時候也是這樣吃啊,這倆有什么不同嗎?”
“不同的地方多了去了,你吃其他地方的河蝦去頭去尾無所謂,吃咱們家里面的河蝦還這樣做,那就是浪費,學學許澤。”
正一口咬了大半河蝦的許澤突然被叫,還有些疑惑,不知道叫自己做什么。
“我明白!”阿桂直接是將咬下來的蝦頭和蝦尾又填到了嘴巴里面。
本身河蝦就已經是被燒烤了一遍,現在吃起來咔嚓咔嚓的,但是味道相當不錯,阿桂一下子就喜歡上了。
江天也是吃了一口,不愧是經由靈水洗禮的河蝦,光是味道,絕對不比那些什么價值幾千幾萬的差,綜合算起來的話,甚至還要遠遠超過。
一串蝦很快吃完,江天馬不停蹄的繼續烤制。
姥爺說道:“看著點烤魚,我去處理下河蚌。”
他去將河蚌清洗了一下,用刀將蚌殼撬開,把河蚌的各種不能吃的東西去掉,然后在蚌肉上切了個刀口,放在了碗里面,倒入了調味料,加上了辣椒、蔥花、八角等等。
稍微腌制一會之后,姥爺將蚌殼放在了鐵絲網上,在里面倒入了油,又把腌制好的蚌肉放在里面。
將已經泡好的粉絲稍微卷了卷,加在了最上面,撒上辣椒、蔥花、香菜,一個河蚌粉絲就這么完成。
火焰烘烤著蚌殼,很快就有著香味彌漫了出來。
“江天在家嗎?”外面有人喊道。
“在,直接進來吧!”
林璐璐從外面過來,看到他們正在弄燒烤,有些不好意思的說道:“是不是打擾到你們了?”
姥爺笑呵呵的說道:“你這孩子,什么叫做打擾,正好來的巧了,過來嘗嘗。”
林璐璐咽了咽口水,她也是個十足的吃貨,而且性格也是大大咧咧,說了聲謝謝之后,就直接是過來了。
“嘗嘗河蝦!”江天遞給她一串烤好的河蝦。
林璐璐吹了吹,開始吃了起來,吃第一口的時候還有些女孩子的矜持,緊跟著就被那股爆炸般的美味給吸引了,把袖子擼了起來,大口大口的吃著。