雞蛋差不多的時候,將之盛出來放在盤子中,這次倒入粉皮,加入少量的水和調味料,翻炒幾次,便可以將雞蛋加進去。
阿桂和許澤他們已經是坐在桌子前等待著,江天將果酒拿了出來,這種時候,當然應該喝點了,老李頭也被叫了過來。
一道菜接著一道菜的端了出來。
粉皮炒雞蛋,肉末粉皮,涼拌黃瓜粉皮,粉皮紫菜雞蛋湯再加上粉皮燉雞,粉皮白菜燉豬肉。
滿滿當當的一桌子菜,整個院子里面已經是彌漫著香味。
他們這一頓飯的量可是趕上了人家一兩天的量。
老李頭看著這些菜,樂呵呵的說道:“這要是讓人家看到,還以為是在招待客人呢,這個規格可不小啊,劉王莊的粉皮很久都沒有吃到了,現在又有了,也算是一件好事,等過幾天的時候,我也去買點。”
“家里面都已經是準備妥當了,家具也安放好了,我弄了點水泥將圍墻都刷了刷,就等著兒子帶著孫子回來了。”
姥爺將小咸菜端了上來,“奧,可以啊,你這是萬事俱備只欠東風,你兒子回來之后,見到家里面變化這么大,路也有了,電也有了,說不定一高興,就在家里面多住幾天。”
“我也是這么想的,今天高興,喝兩盅?”
“當然得喝了!”姥爺去屋子里面將茅臺酒拿了出來。
“等你兒子回來,是怎么著,我去幫你們做飯接風?”姥爺一邊說著,一邊給老李頭倒上酒。
“那感情好,等的就是你這句話了,你做飯的水平別說是村子里了,就是縣城的那些大廚都比不上。”老李頭說道。
“得了吧,各有各的優點,快點嘗嘗飯菜。”
江天先是夾了粉皮過來,不是那種爛乎的一夾就斷掉,也不是那種發硬,吃起來恰當好處,還有種輕彈的感覺,粉皮吸收了雞湯,有著濃郁的雞湯味道,但是細嚼之后,還有著獨屬于紅薯粉皮的香味。
不愧是劉王莊制作出來的粉皮,味道就是不錯。
然后他又夾了粉皮雞蛋,這個就跟燉雞里面的粉皮不一樣了,略微有點干,不過混合著雞蛋倒是正好,不油不膩,再吃上一口涼拌黃瓜粉皮,那是相當的爽口。
老李頭吃了口,“還是那個味道,沒有任何的變化,真是懷念啊,以前冬天的時候,也沒有什么手機,電腦啥的,一大家子人圍著桌子前吃著熱乎乎的飯菜,有說有笑,開開心心的,后來吧,兒女也都去了城里發展,村子就剩下了咱們這些老頭老太太。”
姥爺舉杯,“兒孫自有兒孫福,不用管他們,咱們自己吃好喝好就行,喝一杯。”
兩個人碰了杯,瞇著小酒,再夾上一筷子飯菜,真是舒服極了。
喜歡向往的山村生活請大家收藏:(www.bqgyy.com)向往的山村生活筆趣閣更新速度最快。