好在食幾之上,右手邊有四個小碗,前三個里面盛放著甲魚湯,菜湯和一種羹類。
看到最后一碗,頓時將他的面部表情凍結住了,轉瞬又露出抑制不住的笑容。
那是一碗米飯,就是后世平淡無奇的白米飯。然而他從小吃慣的主食,到了這里兩個月這還是頭一次吃到!
這碗米飯,雖然米粒略感扁薄發硬,比后世口感尚有不小的差距,但已經讓他感動的合不攏嘴。他顧不得自己搞不清楚的吃飯禮儀,抱起飯碗開吃。越吃越回憶家鄉,很快就吃個精光,其他湯類也合乎胃口,就著飯吃一會就見底了。
吃完湯和飯,他又嘗了嘗肉類,其中那道鼎煮魚羊讓他十分驚艷。
原本,他以為這些菜大多口味過于清淡,不蘸著鹽巴或者醬料就十分無味,但偏偏這一道菜充滿了一股濃濃的鮮味,頓時填滿他的一切感官,讓一旁的咸醬都黯然失味。
這股鮮味絕非后世吃到的味精、雞精所能比擬,即使是與他吃過的家鄉最美味之一的名菜——佛跳墻相比,也是不逞多讓。
方才他的重口味,在這道美味面前頓時無影無蹤。口味除了這個時代昂貴的咸,以及不可求的酸甜苦辣,還有一味常被人忽視,卻稍微容易達成的鮮味。
他后世生活在海邊,自然喜好鮮味,但中華文明起源崛起的西北地區,怎么可能找不到此味呢?
不得不說,這片土地之上美食博大精深,吃到嘴里才能體會到。中華文明在食物方面的精粹和魅力,早在這個時代就已經存在了。
馬日磾笑著說道:“這道魚羊鮮,可是由最優等的河套草原上的羊肉,與河水中龍門一帶的鯉魚做成的。羊肉的膻野與鯉魚的土腥彼此掩蓋,甚至混合升華,最后形成一股人間獨有的至鮮美味,估計只有海邊最優質的生魚膾才能相比。”
童遠感慨道:“甚是美味啊,這道菜某畢生難忘,若是再配上一碗米飯,就再好不過啦。”
馬日磾命人又給他添了一碗飯,魚羊鮮也稍作填補。童遠興致盎然地結合在一起,大快朵頤了一番。
只不過,他對于野味很不喜歡。尤其是那烤禽類,實在柴瘦。另有一碟切好的肉類,清淡無油,卻彈性十足不便咀嚼。他知道這些肯定精貴,但不合口味,以后也不想再吃了。
馬日磾在他的席上細嚼慢咽,看著童遠吃得正香,仔細留心他的喜好。“他極為喜好吃干飯,魚羊鮮的鮮味讓他盡興,卻厭惡烤孔雀和鱷魚。真沒想到這西北豪強子弟竟然喜好粳米,卻不喜野味,真是奇哉。”
眼看飯菜吃得差不多了,馬日磾一聲招呼,一隊舞女伴隨著金石絲竹之聲飄入,其中更有幾人,身穿的絲裙優美而輕薄,不住對他含情脈脈。
童遠哪里見過這架勢,即使兩世為人他也是處子之身,各種風花雪月之事只是聽聞,從未親眼所見。
他略微慌張之后很快鎮靜下來,對馬日磾說道:“馬老今日熱情相邀,遠感動不已。只是某即將趕赴北部邊境,無暇多停留繁華之地,還望多多見諒。”言罷,就做即將離開的樣子。