廚師長在一旁聽到小狐貍與許秀蓉的對話，不由得哈哈大笑。
他略帶艷羨之色地望著許秀蓉。
“許婆婆啊，以前我只聽說你外孫女學習成績很好，沒想到廚藝也這么優秀，要是她以后不讀書了，開個小飯館肯定也生意爆棚。”
許秀蓉聽了又是自豪又是尷尬地摸了摸后腦勺。
“那還是算了，我還是希望囡囡可以好好讀書的，她一個女孩子家，我不太希望以后她困在鍋碗瓢盆里。”
廚師長明白在家長心里萬般皆下品惟有讀書高，其實他也可以理解這種感情，雖然說三百六十行，行行出狀元，但是就像他也瘋狂逼著自己家的學渣女兒補習各種課程。
因為自己是做廚師的，所以總是想著，如果女兒能做更輕松體面一點的工作的話，那還是好好讀書最有用。
……
廚師長很快收斂了嬉笑的神色，對著小狐貍嚴肅道。
“小姑娘，我想許婆婆肯定是最了解你的，那些稀奇的食材像是河豚這種我也不敢讓你試用，這樣吧，選條黑魚吧，你想清蒸想紅燒還是選別的燒法都隨你，你覺得怎么樣？”
“好，那就黑魚。”
小狐貍點了點頭。
她做的就是香辣魚片湯。
蘇清歡很快挑了一條看著活蹦亂跳的黑魚，她三兩下地將它拍暈，然后去掉鱗片與魚鰭，刮去魚肚內無用的東西，接著就開始下刀，將整條魚骨十分完美地剔除。
看到蘇清歡露的這一手刀工，許秀蓉不禁瞪大了眼睛，簡直懷疑自己是不是看錯了。
先前蘇清歡做西紅柿雞蛋面，許秀蓉還沒有覺得蘇清歡的技藝有多么稀奇，畢竟那是最簡單的家常菜。
但如今做魚，她卻很輕易地覺察出來，自己跟外孫女之間的廚藝差距絕不只是味道而已。
就連這刀工，也是天差地別。
她只是普普通通，而外孫女卻是出神入化了。
……
這輕巧靈動的幾刀下去，已經讓許秀蓉看花了眼，那接下來小狐貍表演的切魚片，更是巧奪天工。
蘇清歡切魚片的手法簡直嫻熟得像是在表演藝術，許秀蓉還沒有看清楚，就見一片片薄如蟬翼的黑魚片已經呈現在碗中，晶瑩剔透的模樣，幾乎讓人想到風中搖曳的早櫻。
她將片好的魚肉放入鍋中，灑下調料，點綴了一些奶白的豆腐，又放入幾粒花椒與切好的鮮青椒，很快，鍋中就冒出鮮香的熱氣來。
許秀蓉與廚師長都被那香氣弄得有些嘴饞，結果蘇清歡又在湯中淋下一層熱油，也不知道是怎么回事，那熱油好似催發出更多誘人的香氣。
帶著絲絲鮮味的豆腐與香辣霸道的魚湯混合在一起，勾得人饞蟲都要出來了。
等到最后，小狐貍又灑下了些許翠綠的蔥段，紅綠相映，看著就讓人流口水。
廚師長這下忍不住苦笑了一下，他撫了撫自己已經圓滾滾的肚子。
“早知道你先前煮那碗雞蛋番茄面的時候我就該克制一點，這下好了，有更好的菜我也無福消受了。”
許秀蓉卻一臉喜色。
“我現在倒是剛好有點餓了，廚師長，你等會兒要是不吃，我要多吃點的。”
……
香辣魚片湯出鍋后，許秀蓉就迫不及待地盛了一碗。
“外婆，你慢點，又沒人跟你搶，小心燙到嘴。”