這是一個十分典雅的老院子,三進院子,并且風格和四合院差不多,卻比一般的四合院更龐大,至于為什么會有這樣的一處別致院子坐落在市中心,這就要從醬干作坊說起了。
醬干作坊在整個金原地區的發展,已經有四五十年的光景了,從咸豐年間算起來,醬干也算是個百年老字號了,要知道醬干的這個百年老字號,那可是一點兒都沒有虛假的,那會兒咸豐年間就連那皇帝都對醬干是贊不絕口,更別說是平日里沒有多少地位的販夫走卒們了。
也正是因為這個原因,醬干后來面向大眾進行銷售的時候,有很多人都是爭先恐后的,別的不說,這東西一般人可是吃不到的,因為以前可都是給皇帝吃的,就是這么一個潛在的觀念,這才有了醬干后來的輝煌。
醬干在湘鄂一帶的江平起源,后來逐漸分散到了全國的各地,這種豆制食品十分受歡迎,但是保質期很短無疑成為了一個短板,這就使得醬干不能大批量生產,每一天的醬干都是限量生產,甚至之前有一段時間,來到金原市的這三家醬干作坊,還分別生產,例如周一周二,就只有一家作坊生產,你要想周一周二買醬干吃,就只能去他們的作坊,換言之周三周四就要去另一個作坊,要想吃到醬干,這可是很難的一個問題。
左右就表達出了一個意思,要想吃醬干,你就要看老作坊里這些手藝人的心情。
雖然消費群眾們有怨言,但是又能怎么樣?整個金原市這邊的零食市場全都擺在這兒,銷量和口味都不如醬干。
眼下辣條的發展趨勢是越來越驚人,并且隱隱約約之間透露出了一種一家獨大的意思,這一點在制作醬干的老作坊眼中,就是一個十分危險的信號了,所以其中一位享譽盛名的老手藝人牽頭,開了這么一個會議,就在他自己的醬干作坊中,召集了整個金原市所有的醬干師傅。
小院子面積不小,甚至還有一池荷花,另外一邊還有兩個水缸,據說這水缸之前可是一個寺院里面,擺放在住持門口的,有些獨到的效果,可見能將這兩個水缸拿到手,這個院子主人的身份也不是那么簡單的。
院子里面擺放著幾張藤椅,還有幾張小竹桌子,倒是顯得十分雅致。
這會兒的藤椅上都坐滿了人,合共是十多個人,其中有不少人都是站著的,坐在藤椅上最輕松的,一看地位就不低的,是三個老人,準確來說看上去這三個老人互相都是兄弟,為首的一個老人穿著一個馬褂,嘴里叼著煙槍,正在吞云吐霧。
另外一側坐著一個笑瞇瞇的老頭,雙手攏在袖子里,好像和誰都是一個好說話的樣子,另外一個老頭則是一言不發,手里面攥著一對兒麒麟紋獅子頭,看上去是個老物件,也是頂值錢的東西。
在他們的身后,或坐或站著一群人,歲數在四十到十幾歲不等,雖然也在交談著什么,但是聲音都不大。
“現在的情況,大家也都看到了,這個叫做辣條的便宜物件兒,都能威脅到我們醬干的地位了,各家藏著掖著不肯拿出來的秘方,是不是也要亮亮相了?”
“再這么等下去,咱們老哥幾個的作坊怕是要關門大吉咯……”
提前開口的,正是手里拎著一桿煙槍的老人,老人看上去一副不急不躁的穩重樣子,但是對于辣條這種新興的產品,是十分的深惡痛絕,坐在老頭子身邊的徒弟就知道,之前這位老爺子可是指著天罵辣條這東西是歪門邪道來著。