我喜歡芹菜的味道,在廚房里細細切幾棵芹菜,拌上蛋黃醬,拿著小勺,邊嚼邊喝啤酒,然后腦子里想的是晚上吃點什么。“細面條不錯,切兩頭大蒜放入,用油一炒,不斷的傾斜著鍋,使油和面條充分接觸,用文火慢慢炒。然后將紅辣椒切開幾段扔進去,同大蒜一起炒直到聞到香味,再把火腿切成片放進里面一起炒,要炒的干脆才可以,這樣有嚼勁。以后把已經煮好的細面條放入,一起炒,大致攪拌一下,撒上一層細細的香菜。然后,再做一碗柿子雞蛋湯,清爽可口,面和湯完美的搭配。不錯,不錯!”另外,她很不喜歡香菜的味道,所以雖然我也愛吃香菜,但是為了她也漸漸遠離了,或者說只有自己吃的時候才放上一點,為了她,愿意去熱愛一個新的自己。
對于我來說,美食是一個世界,現實又是一個世界,我做晚餐的過程中,在自己的美食世界里安之若素,仿佛只有這個時候我開始遺忘自己,不愿意回到現實。回來我又嚼著芹菜喝著啤酒,然后才享受我的晚餐。
我不感覺吃什么和命運相關聯。有一次,我自己坐在高檔餐廳里只點了兩個蛋糕,還有一杯牛奶,然后對面的一個餐桌上是一個胖子,他點了一桌子的肉,我在自己的桌子上靜靜的吃著,然后這個胖子就邀請我去他那桌吃,我沒有搭理他,然后他過來嘲笑我沒有肉吃,或者說你連肉都吃不起還上這里來,他說那你太慘了,我說沒有什么慘的。更慘的事情還多著呢,你只不過不知道罷了。
我吃完就走了,走的時候也沒有看那個胖子一眼,都這么胖了還吃肉真的不知道自己什么狀況啊!這樣的人是不值得說一句話的,不懂得什么是尊重。
回到家里,我又開始投入寫作,但這個胖子的形象一直影響著我,讓我不能平靜下來,我就去廚房煮了一杯又濃又熱的咖啡,開始翻著前幾天的報紙,除了最后的幾篇美文以外,我對于其他的全然不感興趣。對于美食的世界里,就像是一場魔術,仿佛能夠令人從瞬間的沮喪中逃脫出來。
青春是一場美食盛宴,酸酸的酸菜,甜甜的白糖水,苦苦的苦瓜,辣辣的紅辣椒,青春是整個人生也不過分,我們有時候過分去追求完美就會錯失很多的東西,美食也是不完美的,只是吃的時候感覺不出來。豆子需要發酵,才能成黃豆醬,雖然過程中有點臭臭的感覺,但最后都能成為美味,才能醬制豆角,腌制黃瓜。靜置也是美味的來源,仿佛只有等待了才能吃到享有的美食,在這些美食哲學里,我又找到了一個世界,這個世界讓我暫時不會受到現實世界的干擾,突然電話鈴聲響了,把我拉回現實里,是她打來的電話,問我做的什么好吃的,我說自己炒了幾個菜,你過來吃嗎,她說過來,我說等你。
簡單的美食,最簡單的快樂,做最快樂的自己。。
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