這么一算,幺雞都把自己嚇了一跳,連鎖店的規模效應果然是駭人聽聞,以后燒烤店、火鍋店、麻辣燙店都要走這個路線。
再加上點高大上的飯店,弄些仙界菜肴充門面,說不定光是餐飲連鎖店這塊,每年就能讓自己落袋百萬兩之巨呢。
珉以食為天,真應該順勢而為,讓那些土豪心甘情愿地從兜里往外掏銀子,不榨干他們的飲食預算都算是虧了。
“小人愿意告老還鄉!”
這是太子開了金口,再不答應的話,可真就要遭致太子的盛怒了。
“不是強迫你,本宮還是希望你先在京城開店,本宮也好就近了解一下第一家拉面店的運營情況,有了什么問題弊端,也好得到及時反饋,加以調整。今后其他地方的拉面店都參照此店來建設,人員也會從后邸與店里抽掉,所以店長一職非常重要,本宮念你各方面條件還不錯,便由此打算,切莫誤會!”
說著說著就特么成了攆人走,這特么要是傳揚出去,老子的小嫩臉還往哪擱?
這讓你去開店,賺大錢,又沒有后邸的這些條條框框,不是上刑場好么?
不仔細解釋一番的話,本宮今天一大早就得自己甩鍋,自己背啊!
“小人愿意,小人聽從殿下安排!”
這老胖廚子總算是聽明白了,原來是好事,他之前真以為太子要把他攆回老家去。
“開店所需的店面、陳設、碗筷這些都無須你襙心,本宮自會遣人去置辦,相關的運營規矩,本宮也會寫成細則。你僅需做好這拉面,燉好這牛肉,調好湯汁,教會徒弟們如何拉面便可。再有便是切不可將做法外傳,這面用的是仙界配方,外傳者均按欺君之罪懲處。”
幺雞就像讓他出去做個示范,當店長能不能稱職,還要上崗之后觀察一段時間才能確定。
“小人定會謹記殿下教誨,莫不敢忘!”
這是大好事,天大的好事,沒想到就這么落到自己頭上了,老胖廚子便轉憂為喜。
在后邸最怕的就是得罪人,而且你都不知道是怎么得罪的,人家就懷恨在心,那可真是防不勝防。
能出宮自己干當然最好,要是像眼下這樣為太子開店,貌似也不錯,起碼不用遭人嫉恨了。
“以后這家店就是整個大明的示范店,會有很多人前去學習,你該教甚么,不該教甚么,要做到心里有數。”
本宮不可能讓這貨把上樹的本領交給老虎,讓你們私相授受,隨便開店,那還得了?
“是!”
老胖廚子也明白撐死徒弟餓死師傅的道理,為后邸服務多年,也知道做事要給自己留下三分余地才是。
“月俸先定三十兩銀子,這是固定部分,提成另算,賣掉的拉面越多,提成就越高,如果不犯大錯的話,過年還會有獎金。”
這個待遇在御廚里都是鶴立雞群了,沒辦法,不開高薪,也就很難拴住這個店長,而且要軟硬兼施才行,時不常就派人去提醒一番。
“小人定會,為殿下鞠躬盡瘁,死而后已!”
月俸三十兩就意味著每天都賺一兩,這還是保底收入,額外有提成獎勵,對老胖廚子來說誘惑力極大。
“記住,你是個廚子,說來也不用去死,除非泄漏了不該泄漏的內容!”
幺雞最煩說大話的人,你能大致做到啥地步就答應成啥樣,說到之后做不到,你這不是把本宮當禮拜天過呢么?