張順聽到并不是“坩堝鋼”而是“坩堝鐵”有些失望，不過轉念一想，自己本來就不懂這些，不管怎么說能得到相關工匠、煉鐵技術和煉硫技術也是意外之喜了。
為了防止被這些工匠忽悠，張順干脆讓趙鯉子再派船只過去，接過來五十士卒，往陽城方向建立警戒。然后讓那老者帶著自己等人親自調查一番。
張順最在乎鋼鐵之時，因此先去考察那坩堝煉鐵技術。此地煉鐵之法，并不用高爐，而是用方爐。張順跟著那老者隨便走入一戶正在煉鐵的院子里，只見院里設有一個方爐，爐子前面和頂部敞開，兩側是用磚和黏土砌筑而成；爐子后面連接一個低矮的茅草屋。
張順伸著頭往里一鉆，只覺得里面悶熱難耐。他看了看，卻見里面有一老一少兩個壯力正在拉著風箱鼓風。張順看不出什么門道，便又鉆了出來，問那老者此爐如何建造如何煉鐵。
那老者雖然覺得這“賊頭”有些奇怪，不過在威逼之下，也沒有保密之心，直接告訴張順大概技巧和步驟。原來這爐子后面有鼓風口和風箱相連，爐底用碎坩堝片鋪成風道，其上擺上依次大塊煤塊和小塊煤塊，煤上堆放一些引火材，然后放入坩堝。坩堝之間需要預留縫隙，以便通風，其中和其上均放上煤塊。
至于坩堝則是做成圓筒狀，底部封死，放入一定量的礦石和黑土，然后就可以鼓風冶煉。冶煉完畢，等爐子冷卻以后，扒出坩堝，將其底部打碎，便能得到塊狀鐵塊。如果渣鐵未能分離，則需要將整個坩堝打碎，才能拾取其中的鐵粒。那些砌筑房屋墻體的坩堝，即是煉鐵完畢以后，被打破底部的殘留。
那老者說完之后，還從已經冶煉好的鐵塊里，挑揀了一塊讓張順來看。張順接過來入手沉重，看起來黑黝黝的，是一塊直徑三寸多點的半圓狀鐵塊。
張順顛了顛，差不多有七八斤的樣子，便不由問道：“這樣一爐能出多少塊？”
“少者十幾，多者上百塊。視需求而定，再多就不行了。”老者老實回答道。
“這是生鐵熟鐵？這鐵塊怎么用？”
“生鐵，可以炒成熟鐵，也可以熔化鑄鐵件。”
張順聽了暗自搖了搖頭，這產量也太低了，便問道：“這與高爐煉鐵比起來怎么樣？為何產量如此之低？”
“高爐咱們這里很少使用，容易炸爐，鐵質又太差，不堪使用，不如咱們坩堝煉鐵好使。”老者所知頗廣，便回答道。
“走吧，咱們再去看看煉磺。”張順無可奈何，自己也不太懂什么煉鐵，只記得前世網絡小說都是搞什么高爐煉鐵，生石灰去硫什么的，也不知道到底是怎么一回事兒。反正自己也沒有其他選擇，先用這坩堝煉鐵頂著吧，將來有了條件再比較優劣。
再到煉硫磺之處，卻是院子里擺滿了許多小口的大罐子。院主人見到張順等人帶著兵器而來，又驚又懼，不敢吱聲。張順也不管他，問老者這如何煉制。