借著鍋里還有些油腥,朱氏倒上水,又將剔下來的骨頭放進去,熬湯。
小火慢慢熬了半個多時辰,打開鍋蓋時,除了撲鼻的香味,骨湯上面還飄著一層濃濃的油花。
這要是擱在以前,葉清音肯定嫌油膩一口都不會喝,可如今一直吃素,看著這油湯竟也忍不住咽起口水。
一位嬸子灑了些野蒜沫在鍋里,然后又灑了些鹽巴,一鍋大骨湯就出鍋了。
正好少年他們采了野果子回來。
幾個人去了這么久的時間,只抬回來兩筐野果子。
“很多都被雨打的掉在地上爛掉了,附近那片林子我們都找過了,最后只摘回這么多。”文元甩著臉上水珠子,語氣里是掩飾不住的懊惱和失望。
劉三兒:“別提了,他聽說野果能賺錢,仿佛打了雞血似的,兩棵樹上的野果子一顆不剩全被他摘了,就這,還要拉著咱們去后山,這么大的雨,可不敢再往山上去了。”
文元:“賺錢不積極,豈不是思想有問題。”
葉清音的目光落在那兩筐野果子上:“咱們手里的糖有限,這些差不多就夠用了。”
“你們回來的正好,淋了那么長時間的雨,正好骨湯出鍋了,快,趁熱喝了暖暖身子。”
朱氏和楊氏他們拿過碗,給大家盛湯。
除了湯,還有米粥和涼拌野菜。
眾人吃過飯,葉清音開始帶人準備著手制作果醬。
先用水將所有的野果都清洗干凈,磕碰過的或者帶傷痕的都剔除出來給孩子們吃了,剩下的品相好的留下來,空出水分后開始去皮切成小塊。
再將野果肉裝進洗干凈的罐子里,然后灑上糖,蓋上蓋子腌制一晚。
第二天,用鍋慢慢攪拌熬成粘稠狀,葉清音拿起勺子舀上一點果醬嘗了一口,滿意的點點頭。
雖然因為糖比較少口感稍微差了一點,但整體效果還是非常不錯的。
這次所有的野果足足熬了兩個瓦罐,保守估計有十幾二十斤吧。
梁五好奇的嘗了一口:“這野果甜而不膩,熬成果醬味道更勝一籌,估計賣個七八十文不成問題。”
“七八十文?”聽見她這話,文元的滿腔熱忱仿佛被兜頭澆了一盆冷水。
“七八十文?!這里面廢掉的好幾斤糖錢都不能回本,那還賣什么?”
梁五瞪他:“你什么腦子?我說的是七八十文一兩,這東西尋常百姓誰會買?又不能當飯吃,肯定是要賣給大戶人家,不過人家大戶人家什么吃食沒見過,無非就是圖個新鮮,但你也別灰心,人家要是看上了,沒準全都買了也不一定。”
文元雙手抱胸,半抬著下巴:“你,你怎么罵人,再說了,誰說我灰心了?音姑娘做出來的東西,肯定會大賣!”
梁五:“我又沒說什么,你跟我急什么眼?”
“你!”
葉清音:“好了,你們兩個都別吵了,成不成的等雨停了,咱們去城里看看情況就知道了。”
大雨又下了一天,算起來眾人在此處停留也有三四天了。
雖然有吃有喝,可糧食是有限的,即便每天都可以采點野菜之類的,但糧食確實是在一天天減少。
終于,在第五天的時候,一直陰沉的天終于放晴了。
老里正觀察過天氣,確定未來兩天都會是晴天,眾人準備重新啟程了。