“對了,翔叔,如果我沒猜錯,這道鹽水鴨應該是你親手制作的吧。”
姜序望了一眼桌上兩只被封在真空袋中,干干凈凈,渾身上下沒有一根多余毛,并且擺放整齊對稱,看上去仿佛有一種獨特美感的白鴨子,說道。
“沒錯,有什么問題嗎?”
萩原翔露出一絲得色。
他敢說,雖然他只跟著學習了一周時間,但他自己制作的這兩只鹽水鴨絕對正宗,還借助了酒店的百年老鹵,口味亦是上佳。
“雖說鹽水鴨在上桌之前,還會有一道工序處理,可這確實是你的菜品。那可否請翔叔你,答應與我來一場,隔著視頻的食戟呢!”
“隔著視頻的食戟?”
萩原翔一愣,還能這么玩的,他年輕的時候怎么沒想到過這個點子呢?
哦,他那個時候視頻通話還沒有普及啊,那沒事了。
“有意思,我答應了。那就讓青葉代替我處理鹽水鴨最后一道工序,與姜序君你來一場食戟吧。不過我們父女二人,你一個人比較吃虧啊。”
萩原翔微微一笑就隨口答應了姜序的這個食戟對決的邀請,并未將其放在心上。
青葉:“???”
姜序確實目光微凝,心中升起一股斗意。
他知道,以廚師的水平來判斷,萩原翔絕對很強,起碼也是進入了廚道第二層境界。
甚至很有可能在第二層境界中也算是佼佼者。
可這道鹽水鴨畢竟不是他全心全意的招牌之作。
姜序自覺,并不是沒有贏的可能性。
他的目光掃過桌子上青葉買回的新鮮現宰,已經清空內臟的三只鴨三只雞。
心中微微一動,指著一只看上去最為鮮嫩的公雞,道:“既然翔叔你是鹽水鴨,那我就選這只雞來做一道口水雞。”
口水雞?又是一道沒聽過的菜。
但這并不妨礙萩原翔露出笑容道:“我很期待!”
“那我們的視頻連線就不要不要斷開。姜序君你先將麻婆豆腐所需要熬到各種香料醬料告訴我,我去準備準備,我等會就按照你的步驟來進行料理。當然,你也不要忘記了你自己的食戟菜品。”
姜序道:“我這道菜并不需要多久的時間,還可以再等等,等到黛子阿姨差不多回家的時候再烹飪。”
萩原翔眉頭一皺,感覺這話莫名的耳熟。
青葉在一旁的目光奇異的看了姜序一眼,類似的話她以前經常在自己老爸口里聽到。
“那青葉,你也等到時間差不多了,你再將鹽水鴨最后一道工序完成吧。”
“好的。”
大概十分鐘后,萩原翔提著一大包的食材與各種香辛料再度出現在鏡頭中。
手機也被架到了一個高處,廣角俯視。
可以看清,萩原翔是站在一個很潔凈灶臺前,背后的空間也是放置著各種鍋碗瓢盆,蒸籠冰箱一應俱全。
“翔叔,您現在是在哪里做菜啊?”姜序好奇問道。
“哦,是酒樓的實驗廚房,專門用來開發新菜的,食材廚具都可以按照廚師等級免費使用的,很方便。”
姜序點了點頭以示了解:“那我們開始吧。”
萩原翔將所有的材料整齊有序的擺放到了面前,也頷首道:“好的。”
只是眨眼睛的功夫,姜序再看向屏幕,本來正常的面色忽然一僵,瞳孔驟然一縮。
他的眼珠中倒映出屏幕的那頭,正在準備食材的萩原翔的頭頂,一只白鶴盤旋不斷。
白鶴上半身栩栩如生,羽毛根根分明,眼神靈動,唯獨兩根纖細的長足卻是仿佛拉長的煙霧般虛浮不定。
‘替身?!!這是要覺醒替身的征兆!’
姜序驚訝得差點叫出聲。
幸好下一秒,他就瞥見視野下角,系統給出的提示。
【運勢之靈:白鶴】
【說明:廚師萩原翔的食運所化的食靈。白鶴性格高潔而溫和,喜好潔凈有秩序的環境。似乎對于櫻島系料理有格外的執念。】
食靈!
這東西有什么用?
按捺住心中的驚訝與好奇,姜序目不斜視的開始講述麻婆豆腐的制作方式。
其實與他在本書第四章第五章的做法并無不同。
只是把豆瓣醬換了一種根據姜序描述的麻婆特制豆瓣醬(也就是郫縣豆瓣醬)口味最為相似的一種豆瓣醬,以及一些佐料。
整體步驟并無太大改變。