馮慧珍帶著王春生正在檢查三食堂和四食堂。
三食堂和四食堂已經倒閉。
徐總經理簡直是恨鐵不成鋼，剛剛承包出去沒有半年的時間，兩家店居然倒閉。
也不知道這兩個人是什么腦子，為什么要跟風學人家？
好好的做自己的生意不好嗎？
一時半會兒這兩家店居然找不到接手的承包人。
主要是很多人承包商來了以后，一看到和撈天下是鄰居，大家都歇了心思。
就在這個時候，馮慧珍主動站出來決定承包這兩家店。
徐總經理恨不得把這燙手的山芋扔出去。
價格低廉，和五食堂一樣以每年5000塊錢的低廉租金租給了馮慧珍。
馮慧珍正式簽訂合同之后，決定把三食堂和四食堂進行整改。
火鍋的生意很火爆，但是如果都開成一家店就沒什么意義。
眼看著政策就要落地。
這波紅利至少能吃20年。
馮慧珍決定滿地開花。
北川飯店是省里最著名的飯店，全改成火鍋就沒什么意義，決定三層作為宴席招待。
擺上幾桌酒席，自然需要一些地方。
這會兒的人結婚，沒有什么觀念。
大多數人不擺酒席，就算是有點兒門路的，人家擺酒席也大多數都是到食堂。
北川飯店的檔次已經很高，比如說二食堂，二食堂是目前為止看起來最大眾文化的酒席招待地點。
馮慧珍自然不會和人家搶生意，要做的是有自己的特色，弄一點兒主題酒店。
專門承辦生日宴會或者是廠里的各種公務招待。
或者是婚禮酒席。
而四層開始做自助餐廳。
就像火鍋一樣，人們對于自助餐完全沒有意識。
吃窮吃垮這一說肯定不存在。
她這邊裝修之后，已經紅紅火火的開業。
三食堂改名為黃河飯店。
四食堂改名為牛火火自助餐廳。
不過開業之后顯然經營程度還是有差別，自助餐廳勉強還算是可以。
很多人不知道自助餐廳是干什么的，但是一旦知道接受度還是可以。
畢竟花一次錢白吃白喝一頓的話，人們愿意拖家帶口來，尤其是兒童可以半費。
這會兒誰家都是好幾個孩子，尤其來北川吃飯店吃飯的都是干部家庭。
在這里吃得起飯就不差那點兒錢。
不過很多人都是喜歡這種感覺好像是占了便宜一樣。
每美中不足的是三層的黃河飯店顯然就門庭冷落。
一樓做的是高端大氣大酒店的態勢，自然吸引了很多干部，外賓。
二樓則是次一級的招待宴席和三樓的定位幾乎有些相同，難免有競爭的嫌疑。
地理位置又好，自然三樓就有些弱勢。
馮慧珍坐在辦公室里也微微有些發愁，這個三樓的飯店怎么樣能招攬來顧客倒是個問題。
正在這里發愁，就接到了江磊的電話。
“慧珍，有人想見你，晚上我帶幾個客人過去。”
江磊忙啊！