阿夏坐不住，自然要給自己找個樂子玩玩，方母也沒說她，立夏斗蛋實屬常見。
她拿了蛋過去，沖著一旁的盛潯招手，“來，我們玩一把斗蛋。”
盛潯也配合，不過等坐下卻笑著問她，“輸了這蛋你還吃得下？”
“誰說我一定會輸，”阿夏很不服氣，她拿出兩個蛋來，又怕自己到時候真輸了，就找補道:“我們輸贏不論，輸了也不用吃蛋。”
“合著這話都讓你說去了，”方覺還不曉得她，打趣了她一句。
阿夏把蛋遞給盛潯，頭朝方覺那說:“大哥，你給我們看輸贏。”
立夏斗蛋是有章法的，蛋也要分頭尾，所謂頭尖尾圓，斗時要頭對頭，尾對尾，要是頭對著尾，那可得重來。蛋頭贏的叫蛋大王，蛋尾贏的則叫蛋小王。
阿夏特意給自己選了一個摸著很硬的雞蛋，手指半握著蛋，鴨蛋頭朝盛潯這邊。
等兩人全準備好后，方覺喊，“撞！”
兩個蛋撞在一起，只聽咔嚓聲，阿夏手上的蛋頭撞得稀碎，她也不惱，“再來一次。”
盛潯手上勁大，就算收著力道也還是難以避免撞壞，所以第二次時，他又減輕了力道，還是把那鴨蛋撞得稀爛。
怕等會兒阿夏輸多了惱羞成怒，他把自己的蛋遞給她，并道:“你用我的鴨蛋試試，保管你能贏。”
阿夏半信半疑接過，果不其然再斗蛋時她就贏了，喜滋滋地覺得一定是剛才的蛋殼太軟了些。
只有方覺捂著眼睛嘖了聲，先把鴨蛋殼給捏碎可不就是那邊贏了，他這個傻妹妹呦。
玩到半下午時，盛潯回家拿了罐梅子醬過來，排骨正好方家有買，他往廚房里去時，阿夏和方覺緊跟其上。
到廚房后，方父在里頭給河蝦去蝦線，他準備一會兒做個鹽水蝦，見著盛潯拿來的梅子醬，里頭橙黃，濃稠又有些許果粒，不說味道光是這賣相就很好。
更何況他一聞到這酸甜的味，忍不住叫好，“這梅子醬做的不錯，阿潯，你做的還是你娘做的？”
盛潯握著把刀剁排骨，聽到方父問時就停下來回他，“方叔，我自己做的，您要是想要的話，那些青梅我可以幫著給熬成醬。”
“你這孩子手藝可真不錯，”方父用很贊許的目光看著盛潯，尋常人家都會再接著說一番自己孩子的不是。
但他夸人就是夸人，不捧這個踩那個，又樂呵呵地道:“梅子醬我自個兒做，我那些個青梅準備明日釀點青梅酒的。你先把排骨給放到鍋里。”
阿夏給灶眼里加了不少柴火，燒得鍋里的水沸騰，白氣四躥。盛潯將剁好的排骨放下去焯水，扔點姜片蔥段去腥。
倒熱油將排骨炸到金黃，撈出來瀝油，再炸一遍，炸好鍋里還得再炒，黃酒、醬、糖先放。舀出兩三勺梅子醬倒下，翻炒時味道就顯得十分酸甜。
盛潯又往底下倒一勺水，蓋上木蓋燜煮收汁，盛在盤子里，排骨焦紅帶黃，每根上面都沾帶著梅子醬，很是透亮。
他讓大家都先嘗一根，阿夏夾了根小的，梅子著實很香，按理說炸過又炒的排骨不管如何，吃著總會覺得稍稍油膩。
但這排骨，肉酥爛，很容易脫骨。醬汁全都進到嘴里，不覺得油，口感酸甜又頗為解膩。冬日吃還稍欠點感覺，就適合在夏日吃，清爽正好能開胃。要是配點酸梅湯，想想也不錯。
阿夏的好話不要錢，“這排骨比我之前吃過的糖醋排骨還要好上許多，不算特別甜，酸得正好。”
糖醋排骨吃著也好，但是吃上幾塊就會覺得嘴里膩味。