去掉了翅膀和腿的蝗蟲,還有一盆半,盛上清水撒上鹽泡著,讓他們吐凈黑水,再沖洗干凈。
鄭小柔取過大篩籮,把蝗蟲的水盡量篩掉,晾著。
等到吃完晚飯,蝗蟲的水分也瀝得差不多干了。
晚飯大家都吃得很草率,因為還沒過了回憶小時候吃蟲子的勁兒,盼著吃蝗蟲。
小寶讓鄭小柔幫他把蝗蟲分成兩份“大嫂,咱們做兩種口味的”
“好,你咋說我咋做”鄭小柔爽快地答應。
小寶給鄭小柔和甘來分了工,鄭小柔負責油炸蝗蟲;甘來負責干焙蝗蟲。
五只船并在一處,船上的小子們眼巴巴看著小寶船頭的兩口鍋。
小寶站在他們一行人唯二的兩位女性中間,告訴左邊的鄭小柔“大嫂,現在這油算是五成熱嗎要是,就下蝗蟲。”
他也不懂啥溫度。
扭頭又告訴甘來“鍋熱了,抹油、撒鹽”
看著鹽均勻地粘在抹了油的鍋里,小寶就把蝗蟲給倒下去,還用手攤勻。
然后再轉到左邊看鄭小柔的油鍋“大嫂,可以撈了”
大伙看小寶左右兼顧,忙得不亦樂乎,就笑“三順,盡看你使喚人了”
小寶看著這幫光說風涼話啥也不做靜等著吃的小子們,倒也不生氣,等鄭小柔把炸好的蝗蟲撈出,放進一個大盆里,他說道“展現力量的時刻到了”
只見小寶往裝碎辣椒的袋子里抓了一把,扔進甘來那邊的鍋,又去辣椒粉罐子和孜然粉、鹽罐子里各捏出幾撮撒在自己的盆里。
然后
小寶兩手端著盆,以抖出殘影的速度抖盆子,里面的各種粉末隨著他的抖動上下翻滾,均勻地粘在油汪汪的蝗蟲身上。
而他的小屁股也不閑著,隨著抖隨著左扭右擺,嘴里還不消停,小嘴巴快速地一張一合
“天上三奇日月星,通天透地鬼神驚。
諸神咸見低頭拜,惡煞逢之走不停。
天靈靈,地靈靈,
六甲六丁聽吾號令,
金童玉女首領天兵,
何神不伏,何鬼不驚
欽吾符令掃除蝗蟲妖精,時到奉行”
邊念叨邊搖擺著急速抖動,念叨兩遍之后,把盆往桌上一放“哥哥們急急如律令,吃呀”
就看各船小子們嗖嗖嗖就往小寶這船上跳,準備開吃。
船身一下搖晃起來,正在學小寶抖盆干焙蝗蟲的甘來一下就急了,大吼一聲“滾回去”
船都要被他們蹦跶翻了可還行
走船的規矩是不許說“翻”這個字眼,所以甘來只罵了一句“滾回去”,并沒多罵,但是大家也聽出她的怒氣。
定睛一瞧,難怪甘來怒了她學著小寶抖鍋,可是力氣大,把蝗蟲抖得高高的,小子們一往船上蹦,她站不穩,蝗蟲都掉地上了。
楚元為了甘來不發飆,用疾風驟雨的速度把蝗蟲重新摟回鍋里。
小寶也馬上站她邊上,接過鐵鍋“得這樣慢慢地轉鍋不能那么狂顛大勺,你看,蟲子下水都顛出來了,得讓它挨著灶火慢慢焙烤,這樣出鍋的時候,才能又焦又脆,還不會粘鍋底。”
可惜,小寶會說不會練,說得天花亂墜,鍋里的蝗蟲還是受熱不均,氣得他抄起鏟子就要翻炒。
鄭小柔聽明白是要干焙,反正自己也不敢吃蟲子,索性接手過來“我來吧。”
那鍋油炸蝗蟲已經被小寶抖的溫度正合適,現在吃不燙嘴,可不吃就該涼了。
一群小伙子眼巴巴瞅著香味四溢的美食,吃不到嘴,急得干瞪眼。