好吧,以現在習慣跪坐,連椅子都沒有的情況,自然會覺得躺椅顯得很是奇怪。
“說起來,你這像榻又不是榻的躺椅,坐進去當真是舒適,放在家里很是不錯,坐久了也不累。”
將頭發扎好,婁行走到躺椅面前,舒服的躺了進去“就是有些不雅,無法見外人。”
韓盈聳了聳肩“不雅就不雅唄。”
她以前有對漢代人士有著極大的刻板印象,她認為跪坐必須遵守的禮,從工作到家里全部都要這么做。
可實際上吧,平民都是找塊石頭高坐,見官箕踞的從不是少數,而像官吏人家盤腿而坐,宴會時箕踞傾倚是再正常不過的事情。
而另個刻板印象,便是韓盈還覺著古人坐久了,身體也習慣了跪坐,所以不會累。
可實際上,別管什么人,跪坐久腿肯定會又麻又累,漢代人也一樣,為此大家發明了很多偷懶的工具,諸如上半身依靠著緩解壓力的隱幾,憑幾很多,效果是有,可時間久了,還是會累。
待韓盈發現師父也會因為跪坐久了,腿麻站不起來之后,她便立刻頓悟,麻溜的把家里的馬扎拿過來了。
師父試過之后,便夸它坐起來舒適,緊接著在家里已經常用起來馬扎,不在跪坐奧對,它給馬扎起了個新名字,安床。
而安床目前在整個縣衙里已經流傳開來,就是吧大家都只在自己部門里用,面見上司和議事的時候,還是得跪坐。
這就是無論如何也就繞不過去的禮了。
其實現代也會這樣,平日里大家都不會穿正裝,但到了重大時刻,諸如重要的面試、參加宴會,或者在某些重要的場合,便會自覺的將自己的著裝統一起來一樣。
韓盈對此也沒有強求,畢竟,以現在明顯劃分出階級的社會來說,馬扎擴散開,最大的可能不會是所有人都能坐上,而是成為上位者展示自己特權的一項新工具。
這樣,還不如大家一起跪坐著好呢。
“月女您回來啦”聽到消息的廚師趕忙找了過來“我從市里買回來了新鮮的豬里脊和羊肋排,還有大骨頭,月女您看怎么操持才好”
“吃燒烤啊”
一聽有羊肋排,韓盈立馬就高興了,秋高氣爽的時候,正適合進補,必須得做頓大餐
“來來來,我跟你說要怎么做。”
韓盈立馬拋棄了躺椅往庖廚走,過來詢問的廚師喜笑顏開,殷勤的處理起來食材。
羊肋排剁開,劃刀,用姜,花椒去腥,醬油和鹽增味,加水腌制。
光吃肉太膩,等待過程中再熬制些茶湯,茶葉桑葚干和金銀花等按照比例放在一起,泡開后置于陰涼處等涼。
蘿卜過水,加入鹽和陳醋腌制,做成涼菜。
豆腐切塊,用煉制的豬油和蔥煎至兩面金黃,淋上調好的料汁兒,撒上綠色的蔥沫,為蔥燒豆腐。
新鮮的魚殺好,去掉魚頭魚尾,將魚肉部分放在石臼里砸成肉糜,加入各類調料和少量面粉,用開水煮成魚丸。