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          筆趣閣 > 科幻小說 > 美食從退出娛樂圈開始 > 165. 第一百六十五章 擂椒皮蛋。

          165. 第一百六十五章 擂椒皮蛋。(3 / 3)

          邵廚也有點驚訝。

          他看了看其余菜品價格“其他倒也差不多,就是祖庵豆腐稍稍貴點其實這個價格也還好,在我知曉的不少店也是這個價格,就是對比其他菜色看著有點高。”

          頓了頓邵廚又笑道“以我對蘇老板的理解,怕是這味道也定然是出人意料嗯最后面這個是”

          食客們恰好都看到這一頁。

          紅通通的湯汁在彩頁之中越發顯得格外嚇人,裹滿紅油的米粉讓人下意識開始分泌唾液,忍不住吸了口氣“這啥啊這是”

          “麻辣米粉”

          “老實說這個不太,有點,額怎么說呢”

          “給人危險的感覺”

          “對對對對對對”

          “不用你說,看備注。”

          “啥備注啊我看看嗯嗯嗯嗯嗯”食客盯著上面一行小字陷入沉思“本食品具有一定危險性建議在食用完其余菜品后食用且后續有持續味道12日的可能這是啥啊”

          怪叫聲不絕于耳。

          食客們紛紛求助服務員,對這道麻辣米粉深感好奇。

          服務員面帶微笑。

          她們挨個回答食客們的問題“對身體有害嗎不,不,不,當然是無害的。”

          “辣嗎當然很辣。”

          “危險性是的,會有一天時間吃什么都是麻辣米粉的味道,屬于比較危險的吧”

          “味道非常好吃哦。”

          “當然不可能像其他挑戰店鋪那樣的,請放心。”

          說實話,看著圖片不太放心啊

          食客們面面相覷,恨不得從身邊挖出一個小白鼠。

          很快他們發現了目標。

          主要身為博主的邵廚最是適合吃這些奇奇怪怪的菜品呢

          邵廚也很清楚,他很快點齊菜單。

          頓了頓,他還是在麻辣米粉上也打了個勾“這個也要。”

          服務員笑瞇瞇的取走單子。

          她慎重提示“這位先生,麻煩您在吃完別的菜品以后按鈴聯系我們,我們再為您上這道麻辣米粉。”

          邵廚淡定的比了個ok。

          膽敢點麻辣米粉的到底還是極少數,除去邵廚以外只有寥寥幾人。反正現在菜單一周才換一次,食客們有足夠的時間等到反駁,再來想想要不要挑戰一下。

          議論聲中,前菜送上前來。

          這周的前菜是擂椒溏心皮蛋和醬汁臭豆腐。

          邵廚先看向擂椒皮蛋。

          圓潤的湯匙中放著半顆松花皮蛋,金黃色的溏心上堆滿了蒜泥、青紅椒等輔料,顏色鮮艷,香氣逼人。

          邵廚夾起一顆青椒,細細觀察。

          他朝著攝像頭解釋道“擂椒皮蛋里的青椒是經過烤制的,香味要比直接使用的青紅椒來得更加濃烈。”

          “你們看,處理得非常干凈。”

          “這些青椒烤到焦黑后,再用刀刮掉焦黑的外皮,千萬不能清洗而是要撕開后切段放入擂砵內,再往里面放入大蒜和青蔥,最后再放入特制的料汁,輕輕搗碎后舀在皮蛋上。”邵廚細細說明做法,隨即又哈哈一笑“當然,具體好不好吃還要看各家的醬汁,不同店鋪醬汁做法截然不同,味道也就天差地別。”

          他拿起一勺,直接放入口中。

          皮蛋發出啵的聲響,然后在口腔中炸裂開來。濃郁的溏心咸香四溢,同時還帶著清爽的辣味。

          是的,清爽。

          邵廚揚了揚眉尖,細細品味。

          擂椒皮蛋的辣味通常是霸道直接的,衛家小館或許是考慮作為前菜提味的緣故,并沒有別的店鋪那么辣,而是清爽開胃,獨具特色。

          再來是味道更重的醬汁臭豆腐。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>

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