攝影師想了想,然后吸了口氣。
衛家小館上菜順序也有一定講究，從弱到強，層次迭起，風味各異的味道讓食客有更強的體驗感。
意外的是接著送上前來的是辣椒炒肉。
攝影師看著一臉懵,連邵廚都目露驚訝。
辣椒炒肉也就是常說的農家一碗樂。
這是湘菜館乃至其余菜系都有的一道菜,依靠其麻辣鮮爽的味道堪稱是下飯神器。
唯一的問題在于這個點上
攝影師壓低聲音“邵老師，是不是服務員搞錯上菜時間了”這道菜怎么看都不能比前面兩道更好吃吧
邵廚環顧四周。
廚房眾人忙忙碌碌,服務員進進出出,神色沒有半點異常。
邵廚的目光轉回面前的辣椒炒肉。
或許問題是在這道菜上邵廚揮揮手,嗅了嗅辣椒炒肉的香氣。
辣香味繚繞在鼻尖。
并不是那種灼熱嗆口的味道，反倒是淡淡的，卻足以激發出食欲的辣味。
再看外表。
辣椒看著皮薄肉厚，七分的豬肉炒得焦香,整盤菜色澤鮮艷，湯汁油潤，讓人看著便食欲大增。
邵廚決定來嘗嘗看。
他夾起一塊辣椒和一塊肉片，一同放入口中。
意外的是率先沖入的是香味。
明明剛才還淺薄的香味，在進入口腔的瞬間變得馥郁強盛，瞬間直沖腦門,讓頭皮都感到陣陣發麻。
干煸過后的螺絲椒又香又軟，吸滿了豬肉的油脂,一口下去滿嘴都是香味。豬肉炒得肥瘦相間,還略帶著一點焦香，吃起來不柴也不膩。
再來涌上前的才是辣味。
辣味不是猛辣,更沒有喧賓奪主，而是將香味更加襯托出來。
攝影師細細拍攝著。
他忽然咦了一聲，發現邵廚的神色變得異常平靜。邵廚眉眼柔和,他慎重地夾起辣椒和肉片，再將下面的湯汁也澆在米飯上，最后扒了一大口的米飯。
米飯完全吸收了醬汁的香氣。
強烈的香氣在口腔里迸發出來，催促著他抬起手不但扒拉米飯。
辣椒好吃，肉片好吃，米飯好吃。
攝影師看到邵廚沉迷的模樣，也忍不住吞了吞口水。
這是辣椒炒肉哎
人人家里都會做的簡單菜色哎
攝影師架好攝像機，然后又夾起辣椒炒肉放入碗里。
入口瞬間，他所有懷疑盡數消散。
攝影師一動不動，只有牙齒在反復咀嚼，整個人都被卷入了辣椒炒肉的世界里。
不或者說是家里。
言笑晏晏的母親沖著自己打招呼“回來了快坐下吃飯吧。”
剛剛蒸熟的米飯香噴噴的。
不用很多菜，光是一道辣椒炒肉就能讓人歡呼雀躍。
他坐在桌前，大口大口扒飯。
母親總是笑吟吟的看著自己，時不時給自己抹抹嘴“多大的人了，吃飯還老掉飯粒是不是在外面沒好好吃飯好好休息”
攝影師鼻尖酸酸的。
他一口接著一口吃著辣椒炒肉，直到將一道菜都清了個干干凈凈。
邵廚滿臉復雜“這是家的味道。”
看到攝像機以后，他終于打起精神“正因為是一道家常菜，所以想要做得出彩很難，偏偏這道辣椒炒肉做到了。”
爽辣的螺絲椒，干香的五花肉。