比如齊經理提過的“船釣”。
李瑤林心里已經有了計劃,但是為了讓員工們有表現的機會,她特意把開發船釣的項目交給了運營部齊經理及游樂項目組的主管負責,讓他們拿出一個開發方案來。
游樂項目組目前只負責白色沙灘、海釣場的日常管理工作,相對來說還是很輕松的,接了這個任務后,他立馬就忙碌了起來。
之后,李瑤林又找了酒店管理組的主管,她說“海鮮自助餐廳是之前就在規劃了,不過最近審批通過了,才開始建造的。可能對你來說,有些突然,但希望不會給你增加太大的壓力。”
酒店管理組主管最近的重心一直是度假木屋的客房業務,突然讓她兼管餐飲業務,怎么可能沒有太大的壓力
不過她從業多年,既當過三星級酒店的餐飲主管,也當過大賓館的客房主管,兼管這些業務對她來說也不是什么難事。
更何況,她本就是李瑤林為將來酒店管理體系成熟后,單獨成立一個部門,而儲備的部門經理人才。
她怎么能說自己不行
主管匯報了一下度假木屋的開放入住準備工作的進度,目前人員已經培訓到崗完畢,運營部那里也在調試官網、公眾號的客房預訂功能,近期就能上線客房服務了。
說到這里,主管頓了下,有些糾結地問“李總,這客房的價格確定真這么低”
李瑤林眨巴著眼睛,不明所以“很低嗎碼頭的連鎖酒店標準房只要88塊一晚,油市市中心的賓館標準房也只要128,我覺得168的價格對木屋的條件來說,算是很合理的了。”
日后建成了大酒店,那最便宜的房間定價肯定要三百元往上。
主管在心里吐槽,島主做別的生意時都挺有奸商天賦的,怎么在這一塊計算能力這么差
她說“168元扣去門票、船票,也就98元一晚,碼頭的連鎖酒店環境有咱們這兒這么好嗎能看得到如此優美的海景嗎能跟這么多海鳥做伴嗎還有,島上的基礎設施被腐蝕的速度本來就比岸上的建筑快,更別說貨物運輸成本,趁現在還沒有上線預訂服務,把價格再改一改吧”
這個定價低得她一個打工的都開始替島主擔心客房項目能否盈利了。
李瑤林撓了撓腦袋,她當初是因為系統出品的基礎設施跟一般的基礎設施不一樣,且有了“云運送系統”,也不用擔心貨運難題,所以就沒有考慮這部分成本。
經對方這么一分析,才發覺自己險些就做了賠本買賣。
“分析得有道理。那你認為多少錢一晚合適”
“綜合考慮油市的發展水平、物價,油市及周邊城市市民的消費水平,以及行舟島的地理位置、交通環境等,我的建議是標準房308元一晚。
“這個價格不管是搞活動下調還是節假日上調,都有很大的調節空間。以后如果跟旅游網站合作,少不得要給予一些優惠,哪怕下調個十幾二十元,也還有盈利的空間。這樣比較合適。”
術業有專攻,李瑤林從善如流“那就這樣吧”
度假木屋只是李瑤林在探索經營度假酒店方向投石問路的石子,她要學習的地方還多呢之后不管是規劃建設還是經營管理,都要慢慢汲取經驗。
房費調整過后,平日里標準房308元一晚,不含早餐,限住2人;
雙床房328元一晚,不含早餐,限住2人;