家庭房458元一晚,有一張雙人床和一張12米的小床,不含早餐,限住3人;
豪華商務木屋880元一晚,除了有觀景陽臺、獨立衛浴之外,還有一個小型休息會客的小廳,享受專門的ifi。非優惠活動期間,含海鮮自助餐廳早餐券兩張,限住2人;
獨棟雙層度假屋1980元一晚,有個用花圃圍著的小院子,可以在這邊聚餐、燒烤。
一樓是客廳和一個標準房,二樓則是寬敞、舒適的大床房及觀海的陽臺、玻璃頂的花房,里邊有架秋千,抬頭能通過玻璃房頂看到漫天星光。
同樣非優惠活動期間,含海鮮自助餐廳早餐券兩張,限住4人。
所有房型,周五、周六晚和節假日則會在這些價格的基礎上,上浮2055。
目前標準房、雙床房、家庭房各兩間,三間豪華商務木屋,一棟獨棟雙層度假屋,屆時能否搶到房間,全看網速和手速了。
匯報完客房業務后,酒店管理組主管對即將接管的新業務也開始進入管理狀態,她說“要經營海鮮自助餐廳可不容易,首先要有穩定的海鮮貨源,其次要有廚藝精湛的廚師和服務態度好的服務員,最后是要計算成本及怎樣確保口碑”
李瑤林點點頭“貨源不用擔心,我已經找好了,不過目前只有二十多種海鮮可供應,關鍵是廚師、菜品跟定價。”
除了海神市場的二十種海鮮之外,她還可以向釣客們回收魚獲,從海釣場釣上來的魚,哪怕是最廉價的青占,味道肯定也不差。
不過早餐肯定是沒有多少海鮮的,她準備一些油市的特色美食,比如牛腩粉、撈粉、腸粉、簸箕炊等。
主管沉思片刻,說“李總,現在最重要的是先找到廚師,再根據廚師的廚藝來確定自助餐廳的菜品,最后再定價以及份量等。”
“我也知道,但好廚師難找啊你從業這么多年,有沒有認識的廚師”
主管心想,她當然認識不少廚師,但自助餐廳籌備的時間這么短,還不到一個月就得開張,壓根就沒有多少時間慢慢挑選和招牌好廚師。
而且越是著急用人,對方自抬身價的可能性就越大,到時候要開出的薪資待遇十分優厚,才挖得到人。
她把這個弊端與李瑤林一說,道“好廚師肯定不難找,只是看愿不愿意開出比同行業高的薪資條件了。”
李瑤林點點頭“也對”
就是不知道系統的“人才市場”有沒有推薦的廚師。
這么久以來,除了兩個時薪998元的保潔之外,她再也沒有從人才市場招過員工,那兩個保潔哪怕沒人看得到也無所謂,畢竟誰會注意地上的垃圾是什么時候沒的
其余崗位大多數都是要與人產生交流的,非肉眼可見的大活人不行。
但廚師就不一樣了,她可以找兩個在明面上干活的廚子,然后再去系統的人才市場招兩個廚師回來,反正自助餐廳需要廚師烹飪的菜肴并不多,也鮮少人會跟在后廚的廚師接觸。
至于那兩個大活人廚子會不會察覺到異常
察覺到了又怎么樣呢都簽訂了保密協議,不怕他們說出去。
李瑤林戳了戳海神假日a“哈嘍,人才市場還有周一特惠嗎”