面館里的招呼伙計自是察覺到了自家掌柜的不對勁。
雖說不清楚那一聲聲的“佛手化橘紅與甘草……”，意識到連自己都會背了的伙計連忙“呸！”了一聲，努力甩了甩腦袋，試圖讓自己趕緊忘了這“佛手化橘紅與甘草”的話，看向自家掌柜，正要開口問兩句，便見自家不再撥動算珠的掌柜‘哼’了一聲，冷下臉來說道：“他來……什么也不說，也不同我交涉讓我回去尋族叔什么的，而是這么直接將事情鬧出來了，我便是回去請了族叔，出口的話還能收回去不成？”
“出口的話似潑出去的水，覆水難收，他既然話都說了，我便是這時候請他收口，那些話還能當沒說過不成？”伙計只看到自家掌柜自顧自的說著，而后突地轉頭向自己看來，問道，“你也會背了，是也不是？”
“是……”伙計聽到自家掌柜的問話，素日里早被訓習慣的本能反應下意識的點了下頭，待到回過神來自己做了什么之后，伙計臉色一變，正想說什么，便見自家掌柜擺了擺手，嗤笑了一聲：“佛手化橘紅……”說著“砰”地一聲，重重的撥動了一下手下的算珠，“不錯！我也會背了。可……那又如何？”
是啊！那又如何？伙計反應過來，下意識道：“佛手化橘紅……不是藥草煎的茶湯嗎？”
“既是煎的茶湯，那又有什么奇怪的？”掌柜再次“砰”地一聲，重重的撥動了一下算盤，繼續說道，“便是知道了茶湯，又有什么用？”說著抬頭再次看向二樓那被刻意撕了糊門紙的廂房，說道，“事無不可對人言。族叔說的不錯，我這面館是開門做生意的，面做得好，食客滿意便成了，管那么多做甚？”說著手指又重重的“砰”地一聲撥了記算盤，道，“委實聽不懂他們在說什么。”
這一聲又一聲的“砰砰”地算珠撥動聲聽的伙計一陣心驚肉跳，下意識的看向自家不停撥動算盤的掌柜。
“要尋什么人，說什么不可對人言之事，也莫來我面館這一畝三分地上！”自家掌柜說著又“砰”地一聲撥動了下算盤，“族叔說過，閉眼看不見，閉耳聽不到就成了！”
“我有什么可害怕的？”聽著自家掌柜又一聲“砰”地算珠撥動聲，伙計嘴唇顫了顫，很想說既不管，掌柜將算珠聲撥動的那么大聲做什么。
“回去還是同族叔說一聲的好！”面館掌柜又“砰”地一聲重重的撥動了一下算盤，自顧自的在那里嘀咕著，“不過他來便是說了，族叔的交待也是讓我莫要理會的，回頭當真出了什么事，族叔也怪不到我頭上！”
這一句話總算是讓伙計回過神來了，自家這面館確實是開門做生意的，心思也盡數放在那一碗面的甜咸口味上了，算是正兒八經的面館，來的也多是正兒八經為這一碗面來的食客。可再怎么只做正經生意，因著在這面館做了十年伙計了，是以他還是知曉總有些人來這面館不是為了那一碗面來的，而是為了自家掌柜的那位族叔——曾經宮中那位姓黃的老太醫來的。
當然，不正兒八經的去黃家族宅登門，而是拐到面館來，自是走不得正道的，只能寄希望借用各種各樣的“辦法”走小道關系了。當然，這些事掌柜皆是知曉的，不知是自己的主意還是黃老太醫的主意，這撕糊門紙，趕客的舉動便是為了杜絕“小道”關系而設的。
原以為上頭廂房里的又是一位想走小道關系的食客來著，卻不成想這廂房里的食客竟將這小道走的，直接將那小道堵死了。
也不知對方究竟是太笨了，還是太聰明了。小道被他這般一走，直接堵死，往后這路還怎么走？便是他自己不想走了，往后想走小道的那些人還能往這面館里來嗎？