這一會兒他都沒來得及觀察到什么，就被人群裹挾著擠在了一起，好不容易掙脫出來，已經滿頭是汗了，只能抽出手帕擦汗他雖然是街頭出身，但剛來美林堡時他就是做小販的，后來就自己做化妝品來賣，還真沒有體會過臨時勞工找活兒的滋味兒。
“這可真夠難的啊，不是嗎”一個看起來頗為落魄的工人，笑著對奧斯汀先生打了個招呼。
奧斯汀先生打量了這人一眼，很快判斷了出來這是個剛進城不久的家伙。
這種人因為生長在農村，相對城市貧民，成長期的他們呼吸著新鮮空氣，有足夠的活動空間，還有相對來說充足的食物、干凈的飲水，所以體魄健康、面頰紅潤。這一點，是作為城市貧兒長大的人很難擁有的，他們往往做孩子的時候就是童工了，去做很多對身體健康危害很大的工作，長大后就瘦弱矮小。
更明顯的是，這人的馬甲和長褲外罩了一件未染色的棉布罩衫。這種罩衫很寬大，是套頭的款式，下擺能遮住臀部，既方便活動，又能很好的保護里面的衣服，過去無論城鄉，勞動者們都會穿它。
但近些年來，城市年輕人已經穿上夾克衫了，這種罩衫只有在閉塞的鄉下還很常見。
“確實如此”奧斯汀先生相當謹慎地說。說實話，他對對方頗有好感，一方面是因為他自己也是從鄉下來到美林堡的，這個年輕人讓他想到了自己。另一方面，鄉下小伙子相比起奸猾的城市小混混，也是前者更可靠。
不是說鄉下小伙子就老實可信，也不是說城市里長大的工人就狡猾，只是大多數確實如此而已。
對方似乎看出了奧斯汀先生想要雇工，相當殷勤這種討好其實沒有什么，為了生活抓住可以抓住的機會難道不是理所應當的
很快奧斯汀先生搞清楚了眼前這個小伙子的來歷，他并不來自美林堡周邊，而是來自更遠的一個郡，南邊的美泉郡。家庭經營村子里的面包房，不過面包房也無法容納所有的孩子，總有一些孩子得自謀生路。
他原本打算來城里也找一份面包師的工作，他在老家就是干這個的，干的還不賴。
奧斯汀先生聽這個小伙子仔仔細細地說著烤面包的事，忍不住笑了“面包師找工作并不難，很少找不到工作所以你是決定放棄面包師這個工作了”
小伙子飛快點頭，露出了后怕的表情“我在漢克面包房工作了兩周，拿到第二周的薪水之后，立刻就跑了在鄉間做面包師就夠辛苦的了，但我沒想到城里的面包房還要更難”
面包師確實可以算是這個時候最辛苦的工作之一了，完全是力氣活，這可和后世的烘焙師們完全不同
在沒有面包機的時代，一晚和兩次面團，一次和一袋面粉大約相當于127千克，在不到腰部高的和面槽內躬腰和面，一整袋面粉，再加上水和這樣的生面團，沒有力氣是不可能做到的。