趙明宇可不會在意這些人的想法，他和他媳婦兒招的大廚，一個廚師要是連菜都切不好，那他們夫妻倆還招進來做什么當擺設混日子的嗎
再說了，他們百味居飯店又不是培養未來大廚的地方，新飯店剛剛開張，不管是廚師還是服務員都是一個人當兩個人用，誰還有那個閑工夫來帶半吊子
“大川，你領這幾個人進廚房，每人炒一碗蛋炒飯，炒好之后端過來給你嫂子試吃。”他家媳婦兒可是交代過，想要看這個廚師的手藝好不好，炒碗蛋炒飯立馬就能夠看出來了。
趙大川點點頭，領著那剩下的六個人進了廚房。
趙明宇雙眸掃視著這幾十個應聘服務員和后廚人員的女同志。
“后廚人員必須得會最基本的識字算數，還得注意個人衛生。要是誰有隨地吐痰的習慣或者不注重個人衛生的，可以直接回去了。”
聽到這話，所有人都僵了幾秒，然后若無其事的站在隊伍里沒有吭聲，她們都以為可以蒙混過關，哪曉得下一秒就被打回了原形。
“服務員至少得小學畢業，會寫字會加減法會記賬，當然，如有初中或者高中學歷的則更好，往后在飯店里的升職機會也要相對大一些。”趙明宇面色嚴厲地道。
隨即，他看向薛香芹，“給每個人發紙筆，先讓她們把上面的字寫出來，還有算數題做完，然后帶她們去大廳擦桌子搞衛生，眼睛放亮著點，挑幾個手腳麻利做事認真能干的。”
沒一會兒，薛香芹就帶著第一輪過關的人從大廳出來了，認真篩選過后留下兩個后廚人員和十個服務員。
趙明宇看著面前這篩選出來的十二個服務人員，語氣格外地凌厲，“新店剛剛開張，店里的活比較多也比較雜，干起來肯定會很累。服務工作都很辛苦，除了態度好還得有耐心，每天不僅要給顧客上菜收拾桌子，上下午空閑下來還得拖地去后廚幫忙洗菜等等。
飯店剛剛開張，所以上班時間暫定為早上八點上班，下午七點半下班，過段時間視店里的情況再重新做調整。店里管午飯和晚飯兩頓，中午除了吃飯時間是不能夠離開飯店回家的，除非是家里有緊急事兒，你們可以請假回去。
如果上班期間，讓我們發現有誰偷吃顧客點的飯菜或是服務態度不好的，這些都是要記錄到考核里面的，并且還要扣工資，考核分數一旦不合格，那么你們就可以直接走人了”
等趙明宇講完這一番嚴厲苛刻的要求之后，有四個人因受不了扣工資這一條，直接離開了。
最后還剩下八個人，試用期為一周，有工資拿，一周后表現好的留下來，不合格的則拿錢走人。
本來在聽到一周后可能會被辭退時，她們心里是有些不舒服的，但是當聽到趙明宇說完福利待遇之后，心中的那點不舒服瞬間散得干干凈凈，激發了幾人的積極性和干勁。
逢年過節飯店都會給員工發放福利，每個月工作表現出眾的員工還會發放獎金，并且勤快能干認真負責的還有工資加，諸多福利，這簡直比在國營單位上班的福利都要好了。
迫不及待的詢問什么時候可以上班。
服務員全部敲定了，廚師這邊，顧安安也選定好兩個人，一個女廚師，一個男廚師，女廚師的手藝要稍稍差一些，但是潛在力大，這也是顧安安留下她的原因，而那位中年大叔的手藝算是不錯的，他在大飯店里干過，顧安安打算讓他掌主勺。，，