店里的林東他們立馬開始干活,煮面的煮面,切鹵肉的切鹵肉,一時間大家伙都忙的不可開交。
“恭喜恭喜,妹子店鋪開業,哥哥差點來晚了。”提著禮品的付掌柜眉開眼笑,心里對江艷卻更加欣賞,不久之前江嬸子還只是一個衣著簡陋的農婦,如今搖身一邊,也成了鎮上開鋪的老板了。
“謝謝付掌柜了,里面請。”江艷接過禮品,領著付掌柜進了店里,她在鎮上認識的人不多,就請了一些擺攤熟識的攤友然后就是付掌柜了。
“這裝修真是簡潔漂亮。”付掌柜贊嘆一聲。
店里只是刷了白,視覺上給人很干凈的感覺,一覽無遺的桌臺上能清楚的看到腸粉鹵肉還有面條都是怎么做的,香味彌漫著整個店鋪,引的外面的食客更是迫不及待的要進來。
“賣的菜品不多,這樣的設計能讓食客看到自己的菜肴是怎么做,吃的時候會更放心。”
江艷笑著解釋,這第一個店鋪的目的就是為了明面上賺錢,也是為了讓林家幾兄弟適應,畢竟以后可不止這一個小鋪子。
到了店里最里面一桌,那里已經坐了幾個人,都是江艷這段時間擺攤認識的,比如餛飩攤的老板夫婦,肉攤的師傅這些。
鹵好的肉被切的整整切切放在桌子上,擺放了三大盤,上面豬頭,豬大腸,豬肚,豬心,豬肝總之肉鋪的所有豬雜碎都有。
幾人只是聞著都覺得口齒生津,這鹵肉絕對比他們吃過的任何一家鹵肉還要好吃
付掌柜是個生意精,他吸吸鼻子,精明的小豆眼睛一瞇“大妹子,你這是啥肉,咋這么香”
江艷笑而不語,給他們每人倒了一杯水,示意大家嘗嘗,所有人拿著筷子都迫不及待的先嘗了嘗那味濃色正的鹵肉。
肉鋪老板激動道“太好吃了,只是聞著就垂涎欲滴,沒想到吃起來更好吃,這真的是我鋪子賣的那些沒人要的豬下水嗎”
付掌柜忍不住吞了幾大口,激動道“太好吃了,妹子,哥哥有筆生意不知道你要不要談一談。”
江艷笑道“知道了,鹵肉的事情過幾日我找時間去長安酒樓和你談,順便再和你談一些其他的生意。”畢竟第一批做的葡萄酒也快好了,鎮上能吃得下的富商很多,但是長安酒樓絕對是她最安全的合作對象。
餛飩攤的老板是一對患難夫妻,兩人攤子的生意不好不壞,隔幾天也能在鎮上割點豬肉嘗嘗,可做的這么好吃的鹵肉,她們還是第一次吃到,比自己做的簡直好吃太多了。
“江嬸子,你這手藝太好了,咋能這么好吃呢我尋思以前我吃那些肉,都不及這鹵肉半分。”餛飩攤老板陳十忍不住說道。
老板娘立馬掐了一把男人腰間的軟肉“咋地,嫌我手藝不行你行你咋不做”
“不是,不是那不一樣江嬸子這是在鎮上賣的,咱們家里自己吃的肉,當屬你做的最好吃。”陳十連連改口,那副怕老婆的模樣倒是讓江艷高看一眼。
怕老婆的男人不一定是好男人,但一定是對老婆很好的人。
“妹子,要不我明兒去你們村找你這鹵肉太香了,比酒樓里的好吃太多了,要是能早點訂下這個生意,對咱們都有益啊”付掌柜笑瞇瞇的說著,要是他們酒樓有這個鹵肉,今年的收益還能再翻一番
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