一酒樓回訪
“本店新到野豬肉,現殺現賣，新鮮看得見，歡迎各位進店品嘗”
韓采薇剛從書店里面出來，便聽到街面上響起來清脆的叫賣聲,“喲,這陳掌柜的速度夠快的呀”她心里暗贊一聲。
想了想,轉身去茶樓叫了還在暢聊的韓大弟和黃云帆，中午便去那酒樓吃一頓好了,看看野豬肉的售后情況如何,如果賣得好,那今后的山珍野味合作便能穩當了。
此時差不多快到中午飯點，不少人逛累了正在準備找地方吃飯,一聽酒樓門口傳來的聲聲吆喝，不禁被吸引住。
從來只聽到小攤小販的叫賣,這酒樓的出來大聲吆喝還是頭一回,并且這野豬肉怎么個現殺現賣法，好奇心不禁被勾起來,有那經濟寬裕的就想著去吃吃看看,還有那本來要去別的酒樓的,也被吸引了腳步，興旺酒樓前面一時門庭若市起來。
陳掌柜正領著兩個副掌柜，滿臉洋溢著笑容站在門口,親自把一的食客們往里面領,“客官，里面請，想吃新鮮野豬肉的，左邊案板處直接點,可以紅燒也可以爆炒，做法您定”
三人均是熱情得很，仿佛就是老朋友老熟人一樣，讓客人們都心情舒泰，笑著往里面走去。
不得不說這做酒樓生意，就迎來送往都是學問，現代人穿越過去，沒在這個行業浸染好幾年，憑著幾個新奇點子或菜譜就想把生意做大，那可真的是癡心妄想，除非是俏江南的張蘭，本來便是做這一行的另說。
見到韓采薇幾人過來，陳掌柜他們一點都沒有歧視鄉下人，同樣是熱情地招呼，“里面請，里面請。”只不過因為這時人多沒有來得及多說幾句。
三人順著人流走進店中，韓采薇一見店內的布置，不由得暗贊一聲，這一個上午能布置成這樣，可見真的有點厲害的，果然這古代人，能出頭的哪怕一個酒樓掌柜都是人精子，自己只提了個想法，他們就能想到全整套并實現得得這么好。
一進酒樓門，入目的便是寬敞的大廳，層高比一般的房子要高，顯得很是敞亮高檔，大廳里擺著有二十來張圓餐桌，最右邊則是上二樓的樓梯，在店小二的引導下，不少人正在往二樓去。
而一樓大廳左邊特意空出一大塊來，擺了一張長案板，去毛放血后的新鮮野豬肉整大塊攤在上面，后面站著一個拿著剔骨刀和切肉刀的屠戶，正磨刀霍霍準備切肉。
案板前面果然站了不少好奇的食客，甚至有那老饕餮湊上去聞了聞，還上手摸了摸，一副專業鑒定的模樣。
見這豬肉顏色鮮紅，肉質比家豬要緊，手感摸起來也沒有家豬油膩，確確實實是野豬肉，看上去還頗為新鮮，不由得頻頻點頭，圍觀眾人也都起了嘗一嘗的興趣。
“給我們這桌來兩斤五花肉，紅燒，嘿，讓我們也嘗嘗這新鮮野豬肉。”一位食客吩咐到。
“得嘞，兩斤五花肉，這就現切給您。”那案板后面站著的屠戶手起刀落，利落地切下兩斤肥瘦相間的五花肉下來，遞給一邊的店小二，吩咐他拿去給后廚盡快燒。
食客見確實切的是自己想要的部位，一眼看上去就肉質鮮嫩、層次分明，這才放心地回到座位上，和同伴只等著品嘗。