兩層的酒樓，五六十張桌子，不一會兒便坐滿了，雖說正是飯點，但這種盛況在以前是沒有的，平常能坐滿大半就不錯了。
其實野豬肉相對家豬肉，味道要更重一點，有點像羊膻味，但有人就喜歡這股味道，再加上擺在那里看上去就皮肉分明新鮮得很，后廚燜出來更是香味四飄，想嘗一下的念頭就愈發強烈。
因此基本上每桌都點了這野豬肉，不大一會兒，一整頭豬前腿、后腿、里脊、五花、排骨這些好地方的肉差不多就賣光了，有紅燒的有爆炒的，做法不一，整個案板上只剩下豬頭內臟并一些邊邊角角了。
陳掌柜特意交代，切肉的案板收拾得頗為干凈，那殺豬的屠戶也是特意找來的會點花活兒的，一套刀花耍下來，頗有點庖丁解牛的氣勢，引來滿堂喝彩，樓里的氣氛更是濃烈，帶動其它的菜和酒水也賣得多了不少。
這樣兩天便能把四頭野豬都賣完，相對買進來的成本價格，自然能大賺一筆，更關鍵是酒樓的名氣又更上一層樓了。
陳掌柜不由得高興，笑著的嘴角一直就沒有放下來過。
這會兒人見少了一些，他才抽出空來到樓上靠窗韓采薇他們那桌打個招呼。
走上來見他們也點了野豬肉，還有其它兩葷一素，心算了一下，這一桌可得小一兩銀子喲，不由得對姐弟兩人高看一眼，沒想到兩人竟然這么舍得。
要知道，他見多了農村來了，進了城連熱水都不舍得喝一碗的，進酒樓那更是想都不敢想的，對城里有錢人來說去酒樓吃頓飯不值得什么，對農村人來說那是做不出來的，更別說還點這么好幾個菜。
再看他們邊上多出來的一個摸樣周正、氣質矜貴的讀書人，三人看著相熟得很，不禁又提高了心里對姐弟二人的看法，看來并不是普通的鄉下獵戶。
“怎么樣，我們上午匆忙整出的這一出，二位可還有什么建議”陳掌柜含笑地問道。
今天這效果超出預期，他此刻心里面對當時出主意的韓采薇除了有幾分感激之外，還頗有幾分自得。
“陳掌柜高啊，酒樓的生意明顯比昨天更好了”韓采薇自然是大力稱贊道。
這話也確實是發自內心的，因為這一番布置和展示，可比她在現代時候見過的做法沒差什么了，只不過現代的高級餐廳有玻璃和燈光加持，顯得更有格調一些。
不過這酒樓雖然沒有燈光和玻璃加持，搞的也不差，更加熱鬧有噱頭，反而更加能激發人的購買欲，以及現場還收拾得頗為干凈，不會讓現場的食客不舒服，難得難得。
“這氣氛搞得我們都沒忍住點了兩斤野豬肉，我們賣給你30文一斤，你這一盤二斤肉可是收了我們四百多文，血賺呀哈哈，陳掌柜果然是干大事發大財的。”韓采薇指著桌上吃了一半的紅燒野豬肉開玩笑說道。
陳掌柜不由得也哈哈一笑，酒樓飯菜定價肯定不是基于食材成本的，這么翻好多倍是自然情況，尤其古代，各種香料調料格外貴，食材成本只是一小部分。
其實哪怕現代都如此，一盤土豆絲，買土豆只要一兩塊錢，飯店里面就能收你二十一盤，剛知道菜價的時候韓采薇就不禁在心里嘆一聲難怪普通人進不起酒樓了。