三位評委各夾取了一塊云羊刺身，送入口中。
李廣成吃著吃著，眉毛微挑，卻是開口道，“雷軍，你這是如何處理云羊肉，來去除這肉里面的腥氣的？”
雷軍看了一眼林風，正色說道，“煙熏法！”
“我事先用把這塊云羊肉放在懸空的架子上，隨后用易連草點燃進行煙熏，每過一段時間便把云羊肉換一面。”
雷軍毫不在意的便把自己處理云羊腥氣的方法說了出來。
因為在大庭廣眾之下制作美食，就要準備好承擔這道美食的技巧被別人學去的風險。
李光成點了點頭，表示自己明白了，手里的筷子也再次伸向云歸返。
這道菜的名字起得很有特點，畢竟云羊肉配上歸元刀法，返璞歸一，為這道菜增加了不少顏色。
加上表面上的美食的色，兩個站隊都所差無幾，大家都一致認為雷軍會勝出。
等三位評委都吃完后，甜甜笑盈盈的宣布道：“請三位評委亮牌！”
雷軍聽到甜甜說的話后，看了一眼林風，眼中的自傲很是明顯。
可是待他轉過頭去看評委打分的時候，臉色變得有些煞白。
3張紅牌！
也就意味著，三位評委全部都選擇了林風的冰火二重天作為勝出的一方！
“嘩！”
場下的觀眾們都嘩然了，怎么會有這樣的情況發生？
怎么會是風沫神龜隊獲勝的呢？
張北侖取過身前的手帕擦了擦嘴角，緩緩地說道，“作為一個食客，你這道菜的瑕疵很明顯！”
他指的顯然就是雷軍的這盤云歸返了。
雷軍也沒有生氣，只是臉色難看了些，問道，“請評委們指點！”
張北侖很是喜歡這樣不吵不鬧問問題的年輕人。
之前那個張口就是不甘心頂撞的那個孩子，閱歷還不夠，沒有面前這個比較省心。
這樣張北侖也愿意解釋，“你的羊肉只有一點沒有處理好，那就是腥氣！”
林風心中石頭敲定，果然是這樣！
他手腕的藍光已然不見，心里倒是對自己的技能有了更高一層的認識。
因為根據技能的了解，超嗅覺能放大氣味，那么從他聞到云羊刺身上的腥氣時，雖然是淡淡的，并不濃。
但是這是入口的，一旦吃在嘴里，肯定不會被忽視。
尤其是三位品嘗能力超群的評委。
雷軍不解，卻沒有反駁，只是眉頭鎖了起來。
棱德系倒是咳嗽兩聲，接過了話語權，“雷軍，你的煙熏法處理羊肉有一個很大的缺點！”
“那就是你這樣處理羊肉，并不會完全去除羊肉本身里面的腥氣。”
他指著云羊后腿肉的最中央的地方說道，“這里沒有被煙熏到，所以沒有去除干凈！”
雷軍看著他手指的方向，眼中閃過一絲了然。
李光成點了點頭，他確實是吃出了腥味，“除了這點以外沒有什么太大的毛病！”
張北侖倒是接話了，“對的，但是你少了創新！同樣都是刺身，我們需要吃到的是主菜，并不是前菜。”
“你這盤菜也可以被當成是前菜，但是他這盤不是！”
張北侖指著林風的那空盤子說道，“一個云羊汁沾著薄薄的魚片，把我的食欲都勾起來了，但是我吃完了竟然覺得異常的滿足！”
“你的缺少了這樣的滿足感！”