程瀾的目標客戶就是先富起來的那部分人。自然要讓人羨慕嫉妒恨才能讓他們更樂意來消費。
對方點頭，這就對了。重金刊登廣告真正的目的哪里是求賢是要宣傳自家私房菜館的環境、口味、服務。
尤其是大廚是從國賓館停薪留職的這個噱頭是最足的。
這才是真正的昔日王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。
人家要宣傳的主要是這個點。
“日報的訂閱量很大的，你砸1000塊刊登廣告，應該是大部分北京市民都能知道的。開業的時候再來一次”
程瀾點頭，“是的”
平常她還會有一些配合的宣傳。
譬如今天天x門廣場那邊，30來號身形高挑的人整齊著裝，還是會有些宣傳效果的。
她特地沒讓包車，那今天坐公交車到處跑，也能被不少人看到。
吃好之后，程瀾買了單。她叫了劉權的車送這位主編回去，然后對唐欣然父女道謝。
“唐叔叔，給您添麻煩了”
“小程你不要客氣，你和我家欣然是室友嘛。有機會來家里玩。”
“好”
程瀾今天叫了劉權兩輛車，又把這父女倆也送走。
然后她自己才坐公交回家。
這一餐人均不到10元的樣子，已經算是高消費了。
但北京城里絕對消費得起她人均1520的私房菜館。
上次她在老莫請人吃西餐，人均40呢。
當然，那一次她為了表示誠意是從前菜到甜品上了全套。
這足以證明北京城潛藏了不少有錢人。
她十二個廳，得都訂出去才行啊。
元月八號開業，蕭應已經預訂了一桌。
高大伯訂了一桌，說是全家人聚聚，順便給高煜接風。
他所謂的全家人，自然是高爺爺、方奶奶，他們夫妻，然后高煜和程瀾。
他肯定不會掏了錢還讓自己的親媽不方便出席。
咬咬牙，拿大半個月的收入出來支持一下。
還有十桌，可就靠這段時間的宣傳了。
她那里真不是普通人消費的地方。
昕姐都說，如果不是那么貴，她可以把婚宴推遲幾天擺在程瀾那里。
但是八人桌120左右，十二人桌180左右。這真的消費不起
于援朝一個月的收入才七八十
昕姐好一點也就是一百五到兩百之間。
兩個人三個月不吃不喝才夠擺四張十二人桌。
如今結婚送禮都不會送太多。
公家單位好些人就是送一對瓷盆，還有人送痰盂、溫水瓶、枕巾之類的。
在她那兒擺喜酒血虧啊，而且也會讓客人很不自在。
于援朝和程昕加起來一個月240的樣子，其實已經算是北京不錯的收入階層了。
不過，他們確實不是她的目標群體。
她的目標就是蕭應這個消費層次的人。嗯，高大伯那樣的人偶爾一次也消費得起。
程瀾回到家，這會兒出去游玩的人還沒有回來，值班的人在。
“老板”是隔壁院子的小葉，身高168的一個妹子。那身冬款旗袍穿在她身上很出彩。
“哦，你吃了么”
小葉點頭，“吃了、吃了，我媽給我送過來的。”
“就在隔壁，回去吃其實也可以的。”，，