吳曉夢沒往舞廳送飲料,因為舞廳的酒水占銷售額比重很大,她不能跟舞廳搶生意,但吳曉夢看了看不遠處的電影院,這電影院是七十年代就建起來的,一直到這幾年才重新用起來,看電影的人不少,多數都是年輕的情侶,她瞇了瞇眼睛,又想到了一個主意。
后世電影院里有賣飲料和爆米花的,雖然電影院賣的東西很貴,但是生意還是很好,這個時候的電影院是沒有這些東西賣的,或許她可以嘗試一下去電影院門口賣飲料。只是這個飲料就不能像小吃店這里這樣散裝了,得重新弄包裝,而且還得弄好看點。
這樣一想,她又暫時將這個念頭放下了,他們現在弄的這個小吃攤都還沒有真正步入正軌,況且人手也不夠,這個念頭只能留著后面再考慮。
今晚上生意沒有昨天火爆,但在夜市攤依舊獨占鰲頭。
正在吳曉夢出神的時候,又來了一個客人,他穿著非常時髦的夾克衫,牛仔褲,進來就問吳曉夢有什么吃的,吳曉夢將菜單遞給他,他掃了兩眼,“種類也太少了,你這店名叫小吃攤,我還以為有什么小吃呢。”
吳曉夢指著小龍蝦笑道“客人是第一次來吧,我們這里的香辣小龍蝦味道很不錯的,如果餓了,我們也有主食,有米飯,有面條。”
那客人不太滿意地將菜單放到一邊,“那就先來一份小龍蝦吧,給我煮一碗面。”
很快將菜送上桌,那客人獨樹一幟,將龍蝦給倒進了面里,當成澆頭攪了攪,呼哧呼哧地吃了起來。
吃完他還不太滿意,付錢的時候對吳曉夢說道“種類還是太少了,多弄點新菜吧。”
這一句倒是提醒了吳曉夢,他們不能總是守著這幾道菜,就像吳家人一樣,剛開始吃香辣小龍蝦對它的味道贊不絕口,但是吃了多次之后,連最喜歡吃龍蝦的也不太愛吃了,放在別人身上也是一樣的道理。
烤魚雖然也好吃,但是烤魚畢竟分量太大了,通常需要兩三個人才能點一份烤魚。他們是時候推出新品了。
吳曉夢一邊招待客人,一邊絞盡腦汁思考自己吃過什么夜市好吃的食物,要說后來的夜市,燒烤絕對占半壁江山,但是燒烤對他們來說不現實,燒烤雖然是有火就能烤,但是想要烤好是非常考驗技藝的,她也吃過不少路邊的燒烤攤,但那些味道通常都只是尋常,很少有能驚艷味蕾的。
燒烤除了技藝,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接決定了食物的味道。
想了半天,吳曉夢還是決定用烤魚一樣的方式,用油炸,做炸串。這讓吳曉夢想到了前世的經歷,她曾經跟同事一起去過一家十幾年歷史的炸串店,那小店坐落在人煙稀少的深巷中,生意卻出乎意料的好,去的那次排了大半個小時的隊。
炸串比烤串要方便一些,速度也要快很多。
姜柚想起歌舞廳的生意,要是他們推出炸串,生意肯定會更上一層樓,只是白天的準備工作就需要更多的時間。
今天又是十一點過收的攤,吳能富為了看時間,專門去買了一塊表,兄妹幾個回到家,吳曉夢先宣布了飲料大獲成功。
“今晚上一共賣出了十二瓶,每瓶兩塊錢,光是飲料就收獲了二十四塊”
這結果吳能文他們已經知道了,但還是很激動。高興過后,吳能富提議道“這個飲料我們就不拿出來分了,全是二姐弄出來的,這錢該歸她個人所有。”
吳曉夢笑道“那你還幫我拉進城呢。”
“這有什么呀,親姐弟,不用算得那樣清楚。”