如今鐘記開業，加上還有這事要談，便想著怎么都得來吃上一頓才行。
鐘記的菜單并沒有注明什么是招牌菜，一問服務員，人家就敢說每一道都是招牌菜，這底氣可太足了，甚至有點狂。
這話江南宴都是不敢說的，畢竟沒誰像鐘意這樣毫無短板，什么菜都能做。
撿著江南宴沒有的菜點了菜，一桌人就開始享受今日的美食盛宴。
其中，老板和謝東延都先吃的燉生敲。
一嘗，老板就不由嘆了口氣，“鐘老板要是我們江南宴的多好。”
其他人見老板這個反應，便也跟著去夾這道菜，然后對老板的話表示十分贊同。
還有人表示，“這個價也定得便宜了些，竟然才588，放去江南宴，翻倍不是問題。”
“可不是，鐘老板在廚藝這塊兒是頂尖了，經營上還是有所欠缺。”
于是眾人的視線落在了謝東延身上，問他，“這菜有希望談下來嗎”
謝東延道“鐘老板不是還欠我們五道菜，可以拿其中一道去換。”
眾人覺得可行，“快過年了，這道菜用來做年夜飯正合適。”
老板道“看來菜不能一次性換完，得一道道地來，我們也不知道下次鐘老板能給人帶來什么驚喜。”
眾人點頭，覺得頗有道理。
還不忘叮囑謝東延，讓他沒事就多來鐘記這邊轉轉，如果有什么之前沒吃過的菜就來嘗一下，爭取為江南宴換回味道最好又能賣高價的幾道菜。
可報銷還能吃美食，謝東延沒有任何意見。
鐘意可不知道已經有人打上了自己今天才做的燉生敲的主意，抽空吃了午飯，然后又接著忙。
還把系統召喚出來干活，讓系統幫他查廚師技校，以及在網上找找看有沒有被埋沒的好廚子，他想去挖過來。
鐘意還問了趙洪升一嘴，問他有沒有人介紹。
趙洪升倒認識幾個廚藝不錯的，就是挖過來挺難。
“我們這行很多人進了一家店，只要沒人折騰幺蛾子，東家過得去，沒多少人愿意換地方干。”
“另一個則是，幾乎都簽了競業協議，尤其是那些從頭培養廚子的大店。”
“這種事倒也不能說東家有錯，畢竟你把一個什么都不會人教成一個大廚，結果一出師人就跑了，東家拿不到任何回報，那肯定生氣。人品這事兒難說，愿意做冤大頭的人也少。”
鐘記是因為有些特殊，主廚跟鐘意都是師徒關系，不然趙洪升估摸著鐘記也是要簽競業協議的。
就算鐘意想不起來，嚴總也會提。
鐘意能理解，這要換成他同樣會生氣。
“看來還是得去學校找人。”
趙洪升覺得去專業技校招人也挺好的，“都是年輕人，能干力也好，基礎功過關，要教起來也容易。”
鐘意決定等系統篩選好學校，就讓
嚴蘊去聯系，然后讓學校那邊送人過來h市面試，就免得他要到處跑，耽誤時間。
算上要為其他幾家店和為農家樂準備的主廚，要不少人。
系統速度可快，晚飯之前就給鐘意篩選出了幾家學校，鐘意把學校名字發給嚴蘊，讓他去聯系。
嚴蘊覺得他老板真是有點人脈在身上的，連學校都選好了。
“我會先讓人事去咨詢的。”