高長松買了一些，悄咪咪研究制糖，他對古法制糖還是有些心得的，更別說天工開物上還教他如何提純。
到石蜜這步不用說，關鍵是接下來的雜質吸附。
感謝天工開物的作者宋應星，在用石灰乳法去除雜質后，他所記載的“黃泥水淋法”足以將糖二次提純。
按照書上的說法，只要用黃泥水把原始糖淋一遍，他就能得到潔白的糖霜的，高長松頭一次看的時候大驚失色，覺得“就這”這么容易
可惜的是，在他實驗過程中發現，這樣淋完那還真不能褪色，顯然這是宋應星記載過程中的失誤與錯漏。
好在他買的是經過系統增補的書，火急火燎地試驗后，不意外地失敗了，隨后再往后翻看，發現人家卻是給打好了補丁，真正提純的方法那叫做“封泥法”，且沒有十天半個月見不到成效。
高長松只好老老實實做糖漏，等了快一個月打開，才得到了糖霜。
其實顏色還不是很白，只有靠近封泥的才跟現代白糖有點像，下面的則是淡黃色。
不管怎么說，他終于得到了進步時代幾百年的白糖，高長松還思考了一下，有這玩意兒他何止是發財，真帶到唐國，唐高祖必須給他封個官當當。
這也是說說，他現在并沒有想把劃時代技術直接拿出來，這要是直接拿出來了，他應該就移民不了了
改善伙食用用吧，做完這批就先把糖提純法給封存了。
保險起見，糖罐他都存空間里，隨身攜帶。
有了糖后，高長松鹵肉的所有調料就都齊全了，這玩意兒賣得比東坡肉貴，誰叫八角跟糖都挺值錢的呢主要是后者，得付他勞務費
因為有糖，鹵肉飯只能跟高長松買，村店不供應，高家三姐妹最近也沉迷吃這個，高長松做了好多。
其實鹵肉跟飯比較搭，但由于他們這稻米產量太低，價格太巨，高長松全換成了面條。這回面條不叫湯餅了，他用的是干拌面，改叫索餅。
李林同吃得稀里嘩啦，有點樂不思蜀的味，他一邊扒拉碗還一邊跟王四感嘆“這山野小村的吃食不輸長安。”
王四郎比較中肯“調味有余，精巧不足。”論擺盤肯定沒有大酒樓的好啊。
幾碗面一吃，李林同又在高老莊呆幾天，這回他是真想通了，來跟高長松辭別了。
結果不出所料
“我欲回長安。”
高長松跟王四一樣松了口氣，回長安啊，這就對了，別的不說，起碼安全。
而且，這樣就能請他幫自己一個忙了。
高長松給李林同塞了一封信，委托他帶給鐘離珺。
李林同自然滿口答應，他問“還有要帶的嗎”
正是他這么說一嘴，高長松猛拍腦袋道“壞了，把師門忘了。”
哎，不行不行，復制粘貼一部分內容吧，師傅要知道我沒給他寫信，肯定要哭了。