衛無憂拗不過張騫,幾乎是被當成個塑料袋子拎去了榨油坊。
一路上,張騫根本壓制不住激動之情,絮絮叨叨“我這幾日沒忍住,還提前試了試,果真榨出些胡麻油來。等會兒你再瞧瞧那壺油對不對。”
事實上,只要胚餅和壓榨油用的木質器具做出來了,只要按照他交代的方法,基本不會出什么意外。
衛無憂今日專程來一趟,是為了見證胡麻油成功后,再試驗壓榨豆油。
畢竟,芝麻油這東西,可以煎熟調拌一些涼拌菜和肉制品,卻不適合用來炒菜。論起炒菜,那還得是豆油和菜籽油。
可惜的是,胡菜也就是油菜這時期還未從關外傳入中原,唯一方便衛無憂打主意的,就是大漢才逐漸注重的豆類。
這時候的豆子叫做“菽”,原本不能算作主要的糧食作物,但事情的轉機又是因為有了淮南王劉安。
這老頭兒除了豆豉,還發現了磨豆腐的方法,此后,豆腐、豆豉、豆醬等物,讓“菽”一躍成為既能當主食又能當菜的香餑餑。
若是豆油能同發炮制,想必“菽”的地位會更上一層樓。
衛無憂只是想想,就抑制不住的有些激動起來。
古法榨油用的都是力氣活,自然不可能讓一個五歲的小豆丁親自上,因此,張騫說是讓衛無憂示范,其實只需要他站在一旁監工罷了。
幾十個官奴婢與匠奴圍在高大的木質工具旁,胚餅內已經包好了胡麻籽,放入卡槽中,等候調遣。
衛無憂迎著張騫信任的眼神,硬著頭皮點點頭。
事實上,他除了看過幾個視頻,對榨油可能還沒他們這些古人了解啊。
趕鴨子上架的衛小公子一邊回憶視頻中的細節,一邊提醒張騫需要注意的點,這頭一回,榨出的胡麻油就清亮橙黃,空氣中到處都流竄著胡麻籽的香氣。
張騫計算著產油量,大喜過望,忍不住抱起衛無憂轉了個圈,而后扛在肩頭怪叫著就往榨油坊外頭跑“快,把油帶上,我這就呈給陛下去”
衛無憂“”
獻油就獻油,您扛著我作甚
在衛無憂小朋友一番奮力撲騰下,張騫總算放下了他。
主要是因為他使出了殺手锏“別,別急伯父,其實菽也可以榨油,用處比胡麻油更廣泛”
張騫登時就將人從肩頭放下來,單膝跪地,與衛無憂平視“此話當真”
衛無憂總算喘了口大氣“伯父試試不就知道了。”
對于豆油的榨法,衛無憂了解的就不如胡麻油仔細了。主要是小身板實在不允許他接二連三搜索視頻來看。
如今,他只知道豆油有熱榨和冷榨兩種法子。熱榨應當就跟胡麻一般,需要先炒制,出油率也相對更高一些,至于冷榨法他就不得而知了。
小仙童一五一十將自己知道的都告訴張騫,隨后,趁著這位醉心于榨取豆油之際,連忙腳底抹油遛了。
笑話,張騫榨的油,跟他衛小憂又有什么關系呢
他這么低調,必不可能被劉徹疑心惦記
與此同時,未央宮內。
劉徹派出去的“繡衣”很快就將衛小公子這幾日的行程呈報了上來。武帝忙里偷閑,最喜歡的就是開盲盒,翻看這臭小子的朋友圈了。
讓朕瞧瞧。
嘶
董仲舒這老匹夫,私學改制這么大的活兒交給無憂一個人干,朕得給他記一筆
嘖
衛仲卿帶回來葡萄藤,路上也不悠著點,這都快養死了
嗯嗯
什么胡麻油,什么豆油,朕怎么什么都沒聽說過