劉盈小心地問道“嫣兒這是在做飯玩嗎這土什么泥能吃嗎”
張嫣立刻瞪大了眼睛,難以置信地望著他,“舅舅沒有吃過土豆嗎可好吃比豚肉都好吃呢”
魯元公主笑而不語。
這會兒的豚肉腥膻味重,但若是用豆醬和土豆再添點酒一起燜燒,燉出來的土豆洗滿肉汁,入口即化,當然比又柴又腥的豚肉好吃。
按照陳曦的說法,是因為他們現在養的豚都是從野豬馴化過來的,還沒有閹割圈養,所以膻味重,長得慢,肉老容易柴。
按照后世的飼養經驗,將這些野豬馴養后除了種豬外都閹割圈養,多喂豆渣等飼料,長得快不說,肉質還鮮嫩細膩,沒有那股子腥臊味。
魯元公主已經安排皇莊的農戶按照她給的圖紙專門搭了豬圈,開始養豬。
頂多再過一年,不光有大量的土豆豐收,還有成群的豬羊,可以嘗一嘗正宗的紅燒肉燉土豆了。
“土豆”劉盈終于想起來,那混亂的一天開始之際,正好是他去長樂宮,碰到張嫣帶人挖什么土豆。
當時他還以為那不過是逗著小孩子的玩意兒,可沒想到,竟然還是個正兒八經的吃食。
張嫣一本正經地說道“是啊,阿娘說著土豆還叫馬什么薯,名字好難記,不如土豆好記。是番商帶來的新糧種,既可以當菜吃,也可以當飯吃,怎么吃都很好吃呢舅舅,你嘗嘗”
她將那巴掌大的小木碗和一根小木勺遞給了劉盈,眼巴巴地看著他。
劉盈看著碗里真土黃色的一坨東西,聞著的確有雞湯的鮮香味,可無論顏色還是形狀,甚至連木勺插進去的感覺,都那么古怪得讓人無法言說。
有心放下,可對上張嫣忽閃著長長睫毛的大眼睛,劉盈又心軟了。
他只能硬著頭皮舀了一小勺,然后飛快地塞進嘴里,本打算直接咽下去就可以避免嘗到某種可怕的味道,可那黏糊糊的土豆泥幾乎一入口就化成了一股溫熱的暖流,帶著雞湯的鮮美滋味,還有些許沙沙的小顆粒,細膩的土豆泥讓人無法抗拒地跳上舌尖的味蕾,然后以不可思議的美味引爆了口中的液體
跟著那一小勺土豆泥,就隨著爆發的口水一起被急切地咽下去,從咽喉到胃部,比雞湯更濃稠更溫軟的食物填充著他這兩日空蕩蕩的胃部,引起下面的肚子跟著不樂意地“咕嚕”響了一聲,似乎抗議他吃的太少太慢,跟不上肚子的需求。
“這就是土豆泥”
劉盈難以置信地問道,這如果是土是泥,那誰不樂意每天吃土想到長樂宮中種的那些土豆田,他的心一下子熱了起來。
“阿姐,你們在宮里種的那些土豆,都可以做成這種土豆泥嗎這土豆產量如何”
新糧種,可以做菜也可以做主食,比尋常的豆子更為美味,而且按照他的記憶,這批土豆,在長樂宮中,頂多種了不超過三個月,比一般的糧食生長周期短,簡直是個天然的良種
只要產量稍微高一點點,就能讓大漢的百姓不再餓肚子
他正在遐想間,就聽到魯元公主輕描淡寫地說道“第一批沒什么經驗,也就畝產兩千多斤吧以后若是種的好了,聽說能到三千斤以上”
“兩千多斤三千斤以上”
劉盈咽了口口水下去,兩眼一翻,暈了過去。
“舅舅”張嫣震驚地看著他倒回榻上,再看看被阿娘眼疾手快一把接住差點摔掉的小木碗,對自家阿娘愈發欽佩,“還是阿娘最厲害啊”