就又有另外一個人說“還用嘗嗎是個人做的就比那幫耗子做得強”
每個進來食堂的人都是蔫搭搭的，好似吃飯是件極其痛苦的事兒，來到窗口，得知食堂換人后，又都欣喜又期待，等吃上了，又都紛紛表示好吃，臉上露出驚喜的表情。
有好些工人吃完了專門跑到買飯窗口來，對顏冬姿幾人表示感謝，說終于能吃上好飯菜了，說今天干活肯定更有干勁兒，特別期待午餐，希望顏冬姿幾人保持水準云云。
工廠上工鈴響，代表著早餐結束。
顏冬姿幾人又開始盤點賣剩下的主食和餐票。
剩下的數量在顏冬姿預估的范圍里，賣出去的數量和餐票也能對應得上。
顏冬姿揉揉右肩膀，看向笑嘻嘻的黃小妮，問“怎么樣，還能適應嗎”
黃小妮猛點頭“好著呢”
顏冬姿在窗口收餐票，黃小妮和顏爭先負責裝餐。因著早餐時間段，大家過來用餐的時間比較分散，幾人還能忙得過來。但午餐就不一樣了，絕大多數工人都是一下工就直接過來餐廳吃飯的，他們要在短時間內應付大批量的工人，就是要講究個“快”字。
不過好一點的是，午餐餐費是固定的，一張2元餐券，一個人，一張券，一份餐，收券打飯。
他們三人要是都去打飯，一人一個窗口，總共就一百多人，三個窗口排起來還是很快的。
總結了下早餐口的情況，顏冬姿又設想了下午餐口的情況，聯想著自己之前在明達廠打飯的情景，再結合昨天在這里觀摩的情況，說道“有些員工肯定會有些特殊要求，比如多要這個，少要那個，或者其中一個不要，都換成另外一個等等。兩個肉菜的量是固定，不能多給，多給咱們利潤就少了，也不能少給，否則他們會絞牙，兩個素菜的量可以適當調整。
每樣菜給多少，他們都根據肉菜價格、生熟菜的折損率計算過的，顏爭先和顏冬姿從小就跟著顏建國干，能比較準備地掌握菜量。只需要給黃小妮做好示范，告訴她每樣菜給多少就可以的，一開始時，多些少些都是正常的，
稍微歇息一會兒，就又開始做午餐準備。早上聽了太多夸獎，幾個人都有些發飄，干勁兒十足。
今天的午餐是紅燒肉燉蘿卜塊、醬爆雞丁、干鍋菜花、醋熘白菜。
顏爭先和顏冬姿分工，一個切豬肉，一個切雞丁，黃小妮則負責清洗好所有的蔬菜。
顏爭先選了把輕的菜刀，在水缸沿上磨了幾下，見刀刃銳了，便遞給顏冬姿，自己則選了一把更大更重的。
等將所有的肉切好，先把豬肉放到大燉鍋里燉上，將雞丁拌上淀粉、佐料腌制好，黃小妮也把所有的菜都洗好了，兩人又開始切蔬菜。
所有的料都備齊，也把需要配料，諸如蔥姜蒜、辣椒等等準備好，便開始洗米泡米，上蒸箱。
11點剛過一點，便有辦公室的干部們來用餐。
方圓廠里的干部不像明達廠那樣，有特殊優待，不光多一個葷菜，還有專門的干部窗口，這里職工和干部待遇都一樣，一樣的餐標，一樣得排隊打飯。至于以前對這些干部們有沒有隱形的優待，顏冬姿不知道，反正之后肯定是一視同仁的。
為了避開用餐高峰期，干部們通常會提早過來用餐。
有兩個女同志從打飯窗口往里看，看了中午的菜色，不由得露出了笑容，遞上飯票，說“每樣給我來一點，看著就香。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>