沈麗姝不想把精力放在算計人心、內部爭權奪利方面，她希望找到一群志同道合、忠厚踏實，重點是能聽她指揮的一群小伙伴，大家一起創業、同心同德、共同富裕。
想要做到這點，前期就不能心急，要多方面的觀察考量。
就像跟她合作得如此順利、從來不鬧幺蛾子的徐家的表兄弟，沈麗姝也不是一上來就放心帶他們裝逼帶他們飛。
她先和他們賣了半個多月花生瓜子，合作很愉快，認為可以加深合作，這才以合伙的形式賣糖炒栗子。
而賣了那么久板栗，直到中途分錢那次，面對那樣一筆巨款，他們也沒有生出貪念，心滿意足屬于自己的那份，沈麗姝才真正確定，小伙伴們是可以放心合作下去的。
往后拉新人入伙，自然也要走一遍這套流程。
只是沈麗姝都還沒定下新的小伙伴人選，居然又發現了沈四伯這位好苗子，她簡直喜出望外。
因為自己年紀小，沈麗姝出于多方面考慮，找合伙人也只能找跟自己年紀輩分相當，這樣才能確保她的想法和安排落到實處。
但想也知道，等他們的攤子真正做大了，比如在開起了店之類的，沒有大人出面壓場子就很麻煩了。
那樣的大人可比志同道合的小伙伴難找多了，畢竟越是長輩越要面子，除了她自己的爹娘，誰會聽個孩子指手畫腳
事實上，最初若不是老爹壓著，沈麗姝想讓她娘給自己打工都很費勁，更何況別人。
而現在，沈麗姝覺得未來一道難題迎刃而解了，真到了需要拉大人入伙的時候，可以首先考慮四伯他既然能樂呵呵幫著侄子干活，那幫一幫侄女又有何不可
沈四伯顯然不知道自己因為一句話就被盯上了，還在一臉樂呵呵的看著孩子們“玩鬧”。
他起初以為是玩鬧，孩子們吃過飯后，就在姝娘的指揮下行動起來，生火的生火，燒水的燒水，切菜的切菜，搞得特別夸張，好像配合了無數次，沈四伯自然而然想到了孩子們愛玩的過家家。
雖然在他們鎮上，玩這種過家家的孩子基本都在五六歲以下，可說不定在城里，十歲的大孩子們也興這個站在中間指揮的姝娘，分明就是扮演著他娘那類的角色。他娘在家中就是這樣一動不動，把兒媳婦孫女們指揮的團團轉。
沈四伯當玩笑看了好一會兒，直到姝娘開始往鍋里倒油，他才意識到問題的嚴重性，過家家哪有真倒油的，這可不是不要錢的水。
而且姝娘一口氣往鍋里倒了半碗菜油，他都驚得抽氣了，弟妹竟然只是皺著眉沒吭聲。
沈四伯笑不出來了，看了看淡定的徐二舅，又看了眼隱忍著什么的沈徐氏，沉默如他也終于主動憋出一句，“姝娘何時學會做飯了”
前些天聽孩子們形容了無數次姝娘做飯多好吃的徐二舅，如今都會搶答了，“姝娘不用學，她像她姥爺，天生就知道怎么做飯好吃。”
“真、真的嗎”
沈徐氏在看到姝娘倒油的那刻，其實就想捂著胸口暈倒了，就算她開始學著用油炒菜，這么多油也夠他們炒一個月的吧。
姝娘這個敗家丫頭，氣死她了
但是一看到四伯那不安的表情，沈徐氏還是頑強的挺住了沒有暈，因為她記得是自己強行拉著他們不許走，都要留下來見證姝娘的手藝，現在決不能不能功虧一簣。
于是她也裝出一副淡定的樣子，向坐立不安的四伯點頭致意，表示沒毛病，姝娘就是天生會做飯，就是要這么多油炒菜才好吃。
沈四伯“”
大家都這么沉得住氣，搞得他也不好意思大驚小怪了，只能坐下來繼續看姝娘的表演。
沈麗姝到這么多油其實是要炸蔥頭酥，據說這是鹵肉的靈魂調料，正好這個時代也普及了胡蔥，她當然不能放過。
多點油才能把蔥頭炸透炸香，最后燉肉只需要用蔥頭酥，蔥油還可以保存起來拌面拌飯甚至炒菜吃，并不會浪費資源，所以她就放心大膽的用了。