跟勢如破竹的奶茶相比,沈麗姝那天興致勃勃從金老板那順走的酥油,就有些不盡如人意了,她以為按照金老板的介紹,打發后的酥油就是她所熟悉的奶油,事實上它倆的狀態確實很像,但味道卻不盡相同,可能酥油在制作的過程中沒有去腥,所以打發后加入蜂蜜,奶油中的奶腥味仍然揮之不去,不管是用來做奶蓋茶,還是做酥油泡螺,味道都差了點。
按照她想象中的推出奶油水果小蛋糕就更更不合適了。
沈麗姝偷懶的路子被堵死,想賺這份錢,就只能另想辦法把真正的奶油弄出來。
但是那個工作量就太大了,再來六百斤牛奶也不夠她造的,成本太過巨大,她毫不猶豫選擇了放棄。
畢竟奶茶已經大獲成功,保守估計,六百斤的牛奶,能為他們帶來高達二十貫的營業額,加上其他飲品和小菜,每天隨便賣賣就有二三十貫的凈利潤。
老話都說月滿則虧,水滿則溢,十全十美并不是什么好事,有時候也要學會適當的放棄,于是沈麗姝果斷放棄甜品的開發,內心并不覺得多可惜。
唯一要說郁悶的,就是她當初對榜一大佬吹出去的牛逼,沒法兌現了。
這也是因為她當時把話說得太滿,不但要請他喝奶茶,吃大餐,還要完美復刻春風樓的招牌酥油泡螺。
自己吹出去的牛逼,跪著也要裝完,時隔大半月,接到“程公子”要來光顧的通知,沈麗姝和小伙伴們提前準備起來,搞了牛肉串羊肉串和一盤烤魚,然后硬著頭皮把重口味版的“酥油泡螺”送上去。
只不過在對方好奇品嘗之前,沈麗姝及時阻止道,“這酥油泡螺看著像那么回事,其實跟春風樓的相去甚遠,您看看就行了,委實不必親自品嘗,想吃酥油泡螺可以讓表哥替您去春風樓買。”
“程公子”可疑的沉默了幾秒,無語的問“不能吃”
“能吃,只是味道一般般。”
“那為何還要端上來”
沈麗姝還挺理直氣壯,“之前答應過您的,當然要做到了。”
她自己信誓旦旦說能做酥油泡螺,就要讓大佬看到她的努力。
“程公子”
最后,大佬還是一邊喝著珍珠奶茶,一邊愉快原諒了她。
這時,小伙伴們也把專門為大客戶定制的燒烤送上來了,一盤烤魚就占據小半張桌子,其他位置也被羊肉串牛肉串五花肉串和時蔬小菜擺滿了,他一個人就吃出了高朋滿座的效果。
沈麗姝吸溜著口水,拿著干凈的碗筷正要上前幫大佬拆肉,毫無預兆接到了來自大佬質樸的關心“你們吃了嗎”
吃什么沈麗姝沒問出來,精致的小臉上卻寫滿了對這個問題的疑惑。
直到“程公子”低頭看了看滿桌香氣撲鼻的珍羞美味,她才明白他的意思,搖頭道,“沒有,這些都是為您準備的。”
沈麗姝也不算說謊,他們得到通知匆匆趕去買肉的時候,牛肉和羊肉已經沒多少了,還是托了林大舅的關系,才買到幾斤適合做烤串的牛羊肉。
有錢也實現不了牛羊肉自由,自己最多吃吃烤魚過癮,他們后廚也確實備著兩條大草魚,不過要等到午休的時候才能犒勞自己。