沈麗姝越說越覺得這個很可以。
她本來就在尋找下一個新項目,做生不如做熟，既然已經在汴京餐飲行業留下了一點姓名，索性一條路走到黑，餐廳酒樓搞起來。
正好徐大舅缺一個在城里的工作,他倆一拍即合、雙劍合璧,她出資金和菜譜,徐大舅出人出技術,相信他們很快就能打開局面,撈到第二桶金。
唯一比較遺憾的就是徐家為了買房，把全家老少的口袋都掏空了,這都沒能裝修新房,簡單收拾一下就眼巴巴搬家了,徐大舅肯定是沒錢投入的,啟動資金全指望著她。
他們店里年底要交稅了，同時劃出一筆預算讓老爹順便去打點一下有關部門，都說樹大招風,可他們從開張便順順當當,只遇到過一次商業上的小麻煩，也很快解決了,幾乎從未沒碰到過官府方面的幺蛾子。
衙門有人好辦事，上級單位也是關照了的。
他們平時沒對此表示過什么，但快過年了,讓老爹代表大家去表達一下感謝,應該不過分吧
就這么個規矩，他們去不去，也不影響同行們趁年節行動起來。
那自家也不能成為落后分子。
除了這兩項支出，還有年終獎、置給店里置辦年貨等等,沈麗姝已經有心里準備，十二月的分紅發不了多少，搞不好還沒有她的工資獎金高。
收入少了，需要花錢的地方卻一點不見少，家里的年貨可以讓父母去置辦，自己小手一撐與世無爭，享受著當孩子的快樂。
但在小伙伴們跟前，沈麗姝還是老板，大過年的私人也該有點表示。
另外就是買禮物去拜年，比如齊家和秦家，今年是沈麗姝改走抱大腿路線，兩位不愿透露姓氏的趙氏大佬那里，她也準備表示一下，禮尚往來，這禮物就不能寒酸了。
既然這樣，秦家的秦灃和祈哥兒幾個小少爺，自從被秦叔叔帶著來過店里一次，后來也成了常客，有時候沒有長輩領著，小公子們自個兒帶著幾個隨從也能光顧，特別不見外，沈麗姝自覺跟他們也挺熟，索性把他們也加入禮物名單。
總之沈麗姝預備著大出血，等過完這個年，她手中現金能有二字開頭就很不錯了。
這些錢也不能都拿出來跟徐大舅開店，還要留一部分周轉急用的，所以開餐館的啟動資金應該只有一千兩，注定規模不會很大，至少不能像燒烤店那樣，開局先掏個一千多兩買商鋪。