他哥徐虎
徐虎忍不住吐槽,“你的工錢就好了嗎”
沈麗姝趁機給自己刷存在感,“看我
對你們好吧給你們開的工錢,被同行知道是要戳脊梁骨罵的,我這根本就是擾亂招聘市場的行為。”
小伙伴們不知道什么叫擾亂招聘市場,但她自賣自夸的用意他們聽懂了,再一想徐力那句“他哥一個人可以養活十個伙計”,雖然對他哥不太友好,但還真是大實話。要是直接請外邊的伙計,或者給他們的待遇按照行情走,姝娘每個月起碼還能多賺一兩百貫錢。
正是姝娘犧牲了自己的利益,才讓他們都跟著賺得盆滿缽滿。
眾人本就不是容易忘本的人,此刻被氣氛一烘托,對沈麗姝的感激之情更是熊熊燃燒,發自內心的吹了一波彩虹屁。
把沈麗姝吹得飄飄然,才聽張彬不緊不慢的總結道,“酒樓的人工成本,比燒烤店少了二三百兩,因此營業額不如燒烤店,最后的凈利潤卻能反超。”
聽到燒烤店的凈利潤被酒樓反超,徐虎被勾起了勝負欲,忍不住道“這樣對比也不甚公允,本月沒什么活動,因此生意平平,酒樓卻是剛開業,顧客正是新鮮的時候,自然去酒樓的次數多。”
他想自家生意最好的是七這幾個月份,滿汴京的有富人就沒有不愛他們家冰鎮奶茶的,還有臘月和正月,正是賣烤肉的旺季,在這幾個月份,他們也能為姝娘創造凈利潤超過一千兩的神話,這個月只是淡季,并不是他們的真實水平,這么比較一點也不公平。
徐虎沒好意思說得太直白,宋向民倒是毫不在意的幫他挑明了,“確實,等到天熱起來,單單是冰飲的收入,就讓人望塵莫及了,我們酒樓就是勝在穩定,營業額起伏不大,有沒有新菜品和活動都差不多,畢竟來酒樓的客人多是宴請會友,少部分人才沖著新菜品而來”
看小伙伴們分析市場情況還挺有模有樣,沈麗姝不打算加入進去打亂他們的思維節奏,但光聽不參與也挺索然無味的,便轉頭過去小聲跟青娘聊天,“你過來也剛好一個月了,還習慣么”
是的,今年的團隊不但多了徐林徐鷺兄弟倆,后來還吸納了青娘這個得力干將,她在老家的表現大家都有目共睹,基本算是沈家小養殖場的廠長,沈麗姝又特別欣賞她,提議她可以空降管理層、接管宋向民的奶茶甜品部門,小伙伴們表示全票通過。
正是有青娘這個能力得到了團隊全員肯定的接班人,沈麗姝才放心把宋向民調到酒樓去工作。
至于青娘進城這事,說突然也不是很突然。
跟沈麗姝因為穿越才性情大變的情況不一樣,青娘是從小就表現出了“不安分”的一面,她膽子大想法也多,這兩年家里發生了翻天覆地的變化,讓她得以解放天性,因此很長一段時間都過得如魚得水、對生活越來越滿意。
但有想法的人不會永遠安于現狀,一但發現身邊的人在進步,他們就不想再原地踏步了。
看到沈麗姝和徐姥爺紛紛在京城買房子,青娘也心動了。