林溪往前走了兩步,轉過身,對客人交代道“我有急事,你們自便,或者下次再來也行。”
崔聞玉“好的,你去忙吧。”
孫薇“嗯嗯,那我們下次再來。”
主人家要走,她們也不好意思留在國公府,雖意猶未盡。
兩人對視了眼,快到用晚膳的時辰。
那剛好可以去瓊樓。
不要緊,前后腳馬上又能見到。
陸焰低頭,看著林溪摟著自己胳膊的手。
算了,倒也不必糾結。
她在乎的是錢,并不是人。
他向來不喜和人親近,卻因為她太坦然,反而不似以前那般在意。
兩人出府上了馬車,一人坐在一邊。
“到底是為何事”林溪有些焦急,總不能真有人活膩了,故意來瓊樓生事。
退一萬步來說,若真這樣,踏雪也早該知會自己一聲。
畢竟她的知行劍早已饑渴難耐
陸焰“等你到瓊樓,自然會知道。”
林溪“”
你小子是故意的吧。難道是因為嫉妒我剛才玩得太開心這才話說到一半
我可是叫了你,是你自己不來的
馬蹄嘚嘚不停,半個時辰后,停在了瓊樓前。
林溪雖然不懂如何經營酒樓,但現下一眼望過去,立馬察覺到了不對勁。
恰逢飯點,要擱以前,一樓大廳客人都快坐滿了。
如今卻空了一大半。
林溪蹙眉“是不是近來京城又開了幾家新酒樓,我們客人這才少了許多。”
“你也不算太笨。”陸焰掃了她一眼。
林溪痛心疾首道“那到底開了幾家新酒樓”
如果真是這樣,那就沒辦法了。不可能就只許她開店賺錢,不許別人賺錢。
陸焰“不是新酒樓,香客來近來推出了許多新菜,削價出售不算,還允許客人賒銷和撒暫。”
花樣頻出,進店消費還能關撲,贈送紅票。
他們店里放置了八卦盤,共分成六十四卦。
每卦都有不同圖案,客人站在兩丈之外,拿飛鏢瞄準投向旋轉的八卦盤。
扎中的圖案不同,有不同折扣和獎品。
這還額外吸引了一批賭徒。
至于紅票,便是客人吃完后,店家送的票據。
憑票據下次進店可以抵一定銀錢。
而且香客來的新上的菜肴的確不錯。
好幾道都頗有新意,不但樣式漂亮,味道也新穎。
這都是其他酒樓沒有的。
香客來吸引客人的種種手段,都是蘇漾漾想出來的。
蘇漾漾從林家搬出來,住到香客來少東家的院子。
他們目前只是每晚談心的普通朋友。
這些天蘇漾漾受人照顧,作為報答便出了這些主意。
不但能幫朋友,還能證明自己,順便打壓瓊樓,可謂一舉得。
陸焰言分析的透徹,林溪很快明白了事情原委。
“他爺爺的這是瘋了嗎這樣能賺到錢嗎這也太損了吧”
陸焰“香客來推出的新菜不打折,點的人不少,此消彼長,平衡收支沒問題,但要賺很多錢大約是不太行。”
他們很會盤算,那些其他酒樓都有的菜式,香客來便會削價到驚人的地步。除開成本,根本不賺錢
常見的菜色,賠錢賣或者不賺錢賣。正兒八經盈利那都靠新菜。
這段時間香客來大幅度削價,不只影響了瓊樓。京城其他兩家同規模的大酒樓,也未能幸免。
林溪十分無語。蘇漾漾還真他娘是個人才。
不過你要幫你的藍顏知己,何必砸了其他同行的飯鍋
陸焰“我們幾家酒樓私下合議過,約定好暫不削價。”
香客來這種經營方式,并不值得借鑒。削價之后很難漲價,這是下下策。
而且削價后為了節約成本,難免為影響菜品口味。
他們皆都是京城一流的酒樓,本就菜價不菲,看重長久口碑。
林溪“我很好奇,香客來新菜能有什么水準,現在就去看看。”