宋玉書不知道串肉的艱辛,她只是拍著胸口,“都交給我。”為了吃,她做什么都可以
旁邊的向紅英和徐鳳霞也跟著點頭,“我們也行。”
要不是幫不上忙,早都開始動手了。
腌好了最后一批肉,沈美云就說,“都端到天井去,在外面串肉寬敞一些。”
廚房就這么大,人一多,就顯得擁擠起來,有些轉不開身了。
“沒問題。”
宋玉書端著一個一十厘米左右的黃色搪瓷盆就跟著出去了,朝著那露天的石桌上一放,北風一吹,那叫一個冷啊。
“生個炭盆子吧,這也太冷了。”
這
“我去升吧。”徐鳳霞說,“升好了端出來。”
宋玉書,“麻煩了。”
另外一邊,陳遠在看季長崢劈竹條,一刀下去,手指微微一開,竹條應聲而落,他看了片刻后。
“要劈多久”
這哪里知道,季長崢現在就懷疑,這一根竹子夠不夠用
“算了,我也來。”陳遠去找了一個砍柴刀,有了他的加入,顯然就快了不少。
季長崢負責劈,陳遠負責削尖頭,一個小時候,一捆子的竹簽就這樣弄好了,不過是不是圓形的,而是扁扁的那種。
砍柴刀能做成這個樣子,已經是極為不容易。
“這里一共有多少”
這誰數數了。
“先用吧,不夠了,我們在來想辦法。”
陳遠說。
宋玉書掂量了下,“感覺不太夠。”
光肉都有那么多,這里的竹簽子卻只有一捆,陳遠無奈,“先看下”
宋玉書這才沒有啰嗦,拿著一捆子的竹簽去找沈美云,“美云,這要怎么弄”
沈美云還在廚房烤火,切肉的手被凍麻了,這會被火一烤,才熱乎了幾分。
“來給我。”她拿過一根竹簽,又抓了一把切好的羊肉,用著竹簽把羊肉串了上去,一塊兩塊三塊四塊五塊。
一根竹簽上最多能串五塊肉,已經是滿滿當當的那種。
“就這樣。”
沈美云給大家做了個示范,“所有的肉都是這樣串起來。”
“牛油條也是。”她沒把牛油切成粒,太難串了,吃起來也太少了,索性切成了一長條,一根簽上串一條,屬于剛剛好的地步。
這下,大家都看懂了。
于是,一家子人都坐下來幫忙串肉串,甚至是季爺爺也來了。季奶奶領著綿綿回來的時候,好家伙,就看到自家院子里面坐了一堆人。
她頓時意外了,“這么冷的天氣,你們都坐外面做什么”
這話一問,大家齊齊的回頭,“串肉串,美云說做燒烤吃。”
這
季奶奶看了一眼,也來了好奇,“那你們等等我,我一會也來。”她本來不喜歡下廚房的,但是看到自己捏著肉,串在竹簽子上,看起來非常不錯,便也來了興趣。
進屋收拾了一番,又給衣服外面套了一件圍裙,便跟著過來,而綿綿已經上手了,她從一進院子看到那串肉的燒烤,就走不動路了。