華國美食月刊比一般的時尚雜志要薄一點,目錄頁之后是去年度大華國區梅林星級的新增和撤星情況,還列舉了國內所有梅林餐廳因為版面有限,只有梅林三星餐廳才有資格被簡短介紹。
版塊開頭還有對梅林評級制度的簡單介紹。
各國美食協會統一組成、由各國協會派人合作管理的“世界美食聯合總會”旗下有“梅林圓桌”評審團。評審團中的神秘評分員會暗中對感興趣的餐廳進行310次評定,若是滿意,便會給予餐廳一到三星的“梅林星級”,并且將評鑒文章登載到“梅林金色指南”上。
裴宴略掃了一眼,就看到不少熟悉姓氏。
沈、宋、黎、白,說來第一梯隊一共就五大廚藝世家,其中四家她陰差陽錯,也都見過了。
不過也沒什么特別好的回憶就是。
忽然覺得有些索然無味,裴宴沒接著看下去,只回去翻了下目錄。
梅林版塊后,緊接著的是一個叫“新店之星”的獎項獲獎名單。
再之后,是一些名廚名店的訪談;知名餐館、私房菜館的評鑒;酒香不怕巷子深版塊;各城市的知名老字號和當地名小吃推薦;各大知名美食賽事和獎項的報道;最后還有一些名廚公開菜譜教做菜的環節,最后是各種雜七雜八比賽活動的宣傳。
洛聞川看她盯著目錄看了好一會,以為她是很感興趣,說“本來還有個買月刊就可以一折購買,相當于白送的華國美食月報,不過我沒買。”
“那是什么”
“月刊同一編輯部編寫的美食餐飲圈小報,會登載一些圈內大事件,婚訊訃告,還有小道八卦、甚至尋人尋物啟事之類。”
裴宴遲疑道“不是說月刊是權威雜志”怎么編輯部還兼職搞八卦小報
“雖然是小報,但其實登的八卦都是圈內傳遍,確保真實性的,”洛聞川抽了口煙,“只是我老姐是上面常客,每換個情人就要上一回。”
原來如此,怪不得洛聞川不愛買。
誰樂意看到自己親人經常出沒的八卦小報
倒不是說換情人這事不好,洛雪笙一個女霸總,你情我愿的。
但是對血緣至親來說,總免不了尷尬。
裴宴好心轉移話題“說起來,酒香版塊每月登載的餐館竟然有100家。”遠比她想想的多。
“一月一百家,一年一千二,咱們國家可是有將近上千萬餐館。”一百家聽上去多,其實登上去的概率可以說低到不能再低。
洛聞川這話也是給裴宴打預防針,生怕她希望越大,失望越大。
畢竟這幾天似乎沒見到疑似食評家的人。
裴宴“唔”了一聲。
從目錄看,“酒香”板塊一共九頁十八面,每面得放五六家店的介紹,恐怕分到每個人頭上也就豆腐塊大小一片。
雖說是權威雜志的評價,但不被人看到也沒法拿來辟謠。
她或許還得操作一番。
不過,前提是,她得真的能登上去。
裴宴深呼吸一下,睜開眼睛,按照頁碼翻到酒香板塊的最后一頁。
“乞丐”是幾天前來的。
雜志的赴印周期雖然不像報紙那么短暫,但也絕對不算長。幾天時間,只要“乞丐”通過評判,多半還是能擦線登上月刊。只是到底通過評判時間有點晚,哪怕成功交稿,時間肯定是勉強擦線。登上去的話,位置應該比較靠后。
裴宴從最后一頁往前掃,掃了兩面,沒有。
她手指微僵,又掃了兩面,還是沒有。